- En Nicaragua probablemente existan sólo unas 300 cabezas de ganado criollo Reina (pura raza) debido a la falta de un plan de reproducción de esta especie
- Esta raza es considerada la más productora de leche por muchos entendidos en la materia
María Antonia López yLeslie Nicolás [email protected]
Durante varias prácticas investigativas se logró determinar que en los países tropicales existe una raza de ganado llamada “Reina”, cuya característica de tener el pelo corto es fundamental para la resistencia al calor.
El Dr. Jim Olson, del Departamento de Ciencias Animales de la Universidad de la Florida, indicó que diversos estudios los llevaron a descubrir que las razas criollas en las regiones tropicales poseen un gen que hace que su pelo sea corto y brillante, y que sus cruces también poseen –en general– esas características.
“Nuestros estudios indican que este tipo de pelo es resistente al calor, y por muchos años los ganaderos de las regiones caribeñas se han dado cuenta de la importancia de tener ganado con pelo corto”.
Olson sostiene que la raza “Reina” de ganado, con el gen de pelo corto, existe en su mayoría al sur de América.
En Estados Unidos “hemos estudiado una raza conocida como Senapole, que tiene el mismo tipo de pelo; y la ventaja de ese gen singular es la posibilidad de poder incorporarlo a razas que no tienen adaptación al calor, como un Pardo Suizo, para la producción de leche”, agregó Olson.
Añadió que este gen puede ser usado en el futuro para la producción de leche y para la producción de carne en regiones tropicales alrededor del mundo. La raza de ganado Cebú se adapta al calor, pero tiene problemas con la producción de carne, y por ello se pretende combinarlo con la raza de pelo corto”.
RAZA REINA TIENE MUCHAS BONDADES
La resistencia creada por el ganado criollo Reina, existente en Nicaragua, le permite tolerar garrapatas; la cantidad de producción de carne por volumen y las bondades sobre resistencia al ambiente, son características en este tipo de hato.
Para 1930 las exportaciones nicaragüenses en ganadería tenían un gran peso por la cantidad de cuero curtido que se exportaba a El Salvador. Estas características se fueron estableciendo en dependencia de los lugares en donde se desarrollaba el ganado.
En la década de los años 80 el Gobierno declaró como patrimonio nacional al ganado criollo Reina.
