María Antonia López [email protected]
La cantidad de reses existentes en Nicaragua ha crecido, pero la continuidad de este proceso será posible solamente si se logran programas efectivos de desarrollo del rubro permitiendo mayor apertura a la comercialización y el ingreso de inversión extranjera.
Tal planteamiento se resume en la opinión de René Blandón, directivo del Matadero Nuevo Carnic, “creo que las perspectivas son de un futuro bueno, porque es una inversión que con menor rentabilidad es la más generosa, menos riesgosa y produce divisas más frescas”.
Blandón agregó: “Nuestra ganadería tiene un futuro muy bueno, pero si nadie me da la mano para arrancar o seguir adelante va a seguir lento siempre. Nosotros como ganaderos estamos tratando de hacer programas integrales para el desarrollo del rubro para que a corto o mediano plazo crezca de manera rápida y rentable”.
Por su parte, Gabriel Argüello, productor de ganado, manifestó que de continuar las medidas de intervención estatal y el productor enfrente bajos precios por los terneros ante la ausencia de compradores extranjeros se verá obligado a vender su vaquilla a cualquier valor.
Algunos datos generales de la ganadería
* El crecimiento anual de hembras en el país es de un 23.7 por ciento.
* La tasa de mortalidad general es del 5 por ciento, considerándose la necesidad de reducirla.
* Hasta diciembre del año 2000 las pasteurizadoras habían logrado acopiar más de 587 mil galones.
* Se estima que la población de ganado vacuno es mayor a los dos millones de animales.
