- Con una buena preparación de suelo este pasto crece vigorosamente y se establece rápidamente
- El gusano falso es una de las principales amenazas
Nelson Osejo GuzmánEspecial para LA [email protected]
La calidad nutritiva del pasto estrella en la época seca puede verse aumentada con un buen manejo, el que comprende, entre otros, realizar frecuencias de corte cada 27 días para obtener mayores rendimientos de los componentes alimenticios de la materia seca de esta pastura.
La base alimentaria de nuestro hato ganadero son las pasturas, las cuales en la actualidad se encuentran en estado avanzado de deterioro (baja productividad y calidad), como consecuencia del manejo tradicional y la inadecuada zonificación de las especies, acentuándose este problema en la época seca.
Dichos rendimientos apenas sobrepasan el 20 por ciento del total anual.
El Departamento de Boaco es una de estas zonas en donde el pasto estrella se encuentra en proporciones considerables y goza de una amplia aceptación de los productores, sin embargo, existen serias limitaciones en su manejo, lo cual no les permite explotar eficientemente su potencial productivo.
Es en esta zona, donde Marling Blandón Chaverry, ingeniera agrónoma, se dio a la tarea de determinar la frecuencia de corte óptima en la época seca de este pasto que permitiera obtener en mayor proporción los macro y micro nutrientes. Los cuales están contenidos en su materia seca como proteína bruta y fibra cruda, que requiere el ganado en su alimentación.
LA PRODUCCION DEL FORRAJE
Miguel Matus, docente investigador de la Facultad de Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria (UNA), explica que con la realización de este estudio se proporcionan los conocimientos básicos a técnicos y productores sobre la producción de forraje.
Asimismo, en este estudio se da a conocer cómo poder obtener un mejor rendimiento y comportamiento productivo de calidad de esta especie para su mejor utilización y aprovechamiento en los sistemas de producción bovina y así obtener una mayor producción y productividad animal en la zona de Boaco.
La composición nutritiva del pasto está dividida entre la cantidad de agua y la materia seca, proporción que varía de acuerdo a la especie, condiciones edáficas (suelo) y el clima, entre otras variables bióticas y abióticas.
La mayor parte de los nutrientes se encuentran en la materia seca como la fibra cruda o bruta .
“Al realizar el corte con la frecuencia recomendada, se obtiene una producción promedio de 1,569 kilogramos por hectárea, superando en un 44 por ciento, de haberlo hecho cada 21 días como lo vienen realizando los productores en esta zona central del país”, explica Blandón.
Otra acción a ejecutar para un buen manejo de esta especie, es la correcta densidad de siembra, la cual está comprendida entre uno a una y media tonelada por hectárea de material de propagación (estolones).
Hay que sembrar a 50 centímetros de distancia entre surco y plantas, resultando más económica la siembra a una distancia de 1.5 centímetros, propagándose éste vegetativamente por medio de estolones maduros, sembrados en surcos.
Los estolones empiezan a brotar entre los 16 y 30 días después de sembrados, cuando hay buena humedad.
Para establecer un potrero de pasto estrella con material vegetativo es suficiente con dos toneladas por manzana.
MEJORES RENDIMIENTOS
Para asegurar un mejor rendimiento, Blandón señala que se debe seleccionar el material vegetativo (rizomas, estolones o pedazos de tallos) que no sean ni muy viejos ni muy jóvenes, procurando sembrar inmediatamente después de cortado. Si esto no es posible, se debe guardar el material a la sombra y humedecerlo continuamente para sembrarlo al día siguiente, o máximo a los tres días de haberlo cortado con un espaciamiento en la siembra en hileras de 90 centímetros, con intervalos de 45 y 60 centímetros entre plantas. El pastoreo temprano ayuda al establecimiento de los pastos, el pisoteo de los animales hace que los estolones penetren en la tierra, contribuyendo al enraizamiento.
Al hablar sobre este aspecto, Blandón expresa que la presencia de malezas es causada por el mal manejo de los pastos y el uso de especies forrajeras mal adaptadas al medio. Sin embargo, se ha comprobado que utilizando el pastoreo continuo con cargas animales moderadas o bajas, es posible mantener los potreros libres de malas hierbas.
DESDE AFRICA
El pasto estrella es originario de África oriental, actualmente se encuentra en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Es probablemente el ejemplo más claro de una especie que puede ser a la vez una maleza o planta de sana utilidad según el contexto en el que se encuentre.
Se le considera como la forrajera más importante de la India y el Sur-Este de EE.UU.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
– En cuanto a las plagas y enfermedades que atacan al pasto estrella está la plaga conocida como salivazo, que es uno de los principales parásitos que afectan las praderas.
– En América tropical es denominado mión, salivita, salivazo, candelilla, que es causado por diversos géneros de insectos chupadores. La ninfa (estado juvenil del insecto) se alimenta chupando la savia de las raíces superficiales a nivel del suelo y elimina una sustancia espumosa que la cubre y protege del efecto secante de los rayos solares.
– Los adultos succionan la savia de las hojas e inyectan a la planta su saliva la cual contiene una toxina que igualmente causa quemazón en la planta.
– No menos importante por el daño ocasionado a las plantas es el gusano soldado, conocido también como cogollero. Con frecuencia ataca a finales o inicio de la época lluviosa, perjudicando tanto en el período de establecimiento de los pastos, como en los potreros establecidos.
