Gretchen [email protected]
Romper con los esquemas de producción tradicional no es tarea fácil en el campo. Los métodos productivos arraigados en departamentos como Chontales son en ocasiones una limitante para implementar la transferencia tecnológica.
No obstante, la aplicación de nuevas técnicas productivas en el campo, persiguen a través de la capacitación a pequeños y medianos productores de Chontales y otros puntos del país como el Rama, donde estos mediante la técnica “aprendiendo haciendo” conocen formas novedosas para aumentar la producción con menos costos.
En el Centro Agropecuario “San Sebastián”, localizado en Santo Tomás, Chontales asisten productores a aprender nueva tecnología productiva.
TECNOLOGÍA Y CREDITO
La iniciativa involucra a cooperativas que integran unos 450 productores y productoras, quienes mediante grupos de intercambio tecnológico se organizan y reciben asistencia técnica y créditos.
Las técnicas son aplicadas a cultivo de hortalizas, frutas, crianza de aves, cerdos, ganado mayor, bovinos y abejas.
“En principio pretendemos que los miembros de las cooperativas actúen como instancias de primer nivel”, dijo Francisco Montoya, representante en Nicaragua de la organización Paz y Tercer Mundo.
Mediante las capacitaciones los productores conocen las ventajas y métodos adecuados para desparasitar, engorde de ganado, entre otros, lo cual es aplicado con prácticas que se realizan.
NECESIDAD DE REGISTRO PRODUCTIVO
“Muchos de los productores no llevan registros productivos lo cual dificulta determinar la viabilidad de las técnicas”, apuntó Montoya.
Indicó: “identificamos que el productor de mayor edad acostumbrado a trabajar como le enseñan los padres, se resiste a adoptar nuevas técnicas, pero son los hijos de estos productores los que las asumen”.
Dado lo anterior, se incluyó a los programas de capacitación la metodología para los hijos de éstos, a quienes se les capacita en diferentes áreas como recursos forestales y crianza de animales.
COMO APRENDER HACIENDO
“A los productores en el centro agropecuario ‘San Sebastián’ se les enseña cómo aplicar las técnicas que utilizamos aquí en sus fincas, lo que llamamos: aprender haciendo”, explica Montoya.
Alfonso Amador, productor chontaleño manifestó “trabajamos en grupos con miras a una cooperativa, aprendemos los reglamentos internos que regirán la cooperativa”.
“En el terreno uno aprende a mejorar la producción y cultivar otros productos como plátanos y quequisques, que es lo que hago en mi finca”, expresó.
INCLUYEN DESMOVILIZADOS DE GUERRA
El proyecto del Centro Agropecuario “San Sebastián” inició en 1996 y está dirigido al desarrollo rural.
“Empezamos trabajando con sectores agropecuarios y desmovilizados de guerra, a quienes se les entregaron tierras, pero desconocían el manejo de las mismas con fines productivos”, dijo Montoya.
Mediante aportaciones de los organismos que financian el proyecto suman unos 300,000 dólares, entre los que figuran el Fondo Vasco, Unión Europea, Instituto Nicaragüense de Educación Popular, Paz y Tercer Mundo, se dotó de condiciones básicas como agua potable y luz eléctrica el centro que está constituido por 136 manzanas de extensión.
“La finalidad es transferir técnicas productivas al sector agropecuario, que permitan mejorar los rendimientos de su producción de forma sostenible”, manifestó.
DIVERSIDAD DE RUBROS
Los rubros en que incursionan los productores mediante la metodología “aprendiendo-haciendo”, son: actividades pecuarias, manejo de hato bovino para producción lechera, granja de aves de raza, manejo de 50,000 plántulas frutales injertadas y forestales, así como una planta artesanal para la elaboración de productos lácteos.
TRABAJO DE CAMPO
Las tareas que se implementan para fomentar las actividades agropecuarias, ganaderas, pecuarias y trabajo de campo con productores son:
– La difusión de técnicas agropecuarias y forestales útiles a los agricultores y ganaderos.
– Desarrollar talleres prácticos con técnicos y estudiantes del sector agropecuario y forestal, para que consoliden sus conocimientos adquiridos académicamente.
– Fomentar el manejo productivo agropecuario y forestal que permita mostrar a los productores, técnicos y estudiantes, los resultados en sus fincas.
– Mantener coordinación con colegios, universidades y alcaldías para contribuir a la formación humana.
