- El dos por ciento del café que se consume en Europa es comprado por consumidores del mercado justo
- Al mercado justo se exporta un poco más de millón de dólares en aceite de ajonjolí
Leslie Nicolás Lacayo [email protected]
La fundadora de la Empresa de cosméticos Body Shop de Inglaterra, Anita Roddick, catalogó la semilla de ajonjolí nicaragüense como “la mejor”. Esta empresa compra a Nicaragua anualmente 70 toneladas de semilla de ajonjolí, las que son transformadas en aceite para la elaboración de cosméticos que son vendidos por esta compañía.
Este es el único producto que esta empresa compra a Nicaragua desde hace ocho años.
Las relaciones comerciales se han mantenido a través de la Cooperativa del Campo, la que inicialmente estableció el vínculo con Body Shop.
Las compras del ajonjolí se realizan a través del convenio de mercado justo (pago de sobre precio por el producto), y las relaciones de compra y venta se establecen directamente con los productores del municipio de Achuapa en León.
En el mercado justo, los consumidores finales de las tiendas pagan sobreprecios por la condición de ser producidos por campesinos pobres y éstos a la vez reciben mejores precios, los cuales revierten en sus comunidades.
Roddick, quien visitó por primera vez Nicaragua, reafirmó el hecho de que el aceite obtenido de la semilla de ajonjolí que produce Nicaragua “es el mejor del mundo comparado con otros países”.
Para muestra un botón, tomó como ejemplo a Japón para expresar que este país compra el ajonjolí en Nicaragua “porque su semilla es la mejor”. El Japón utiliza la semilla para condimentar sus comidas, agrega.
Además de Nicaragua, en Centroamérica esta empresa también mantiene relaciones comerciales con comunidades agrícolas en Guatemala.
COOPERATIVAS DE SEIS DEPARTAMENTOS SE REUNEN
Cooperativas del Norte y Occidente del país productoras de soya y ajonjolí se reunieron con el fin de discutir con Roddick sus próximas exportaciones, siempre dentro del marco de comercio justo.
Róger Alí Romero, gerente de la Cooperativa del Campo, dijo que para este año particularmente las cooperativas de Occidente invertirán en la producción y desarrollo de la agroindustria del aceite de ajonjolí orgánico, del cual hasta la fecha se benefician 120 familias.
Romero explicó que estas cooperativas han iniciado con la exportación de ajonjolí en diferentes presentaciones. “Pero la mejor idea es seguir desarrollando todo un movimiento de mercado justo por la condición que esto trae mejores precios para los agricultores, tanto en la producción de semilla de ajonjolí, así como en la exportación de café y soya hacia Inglaterra”.
Los pequeños productores que se encuentran exportando hacia Inglaterra han recibido capacitación, información de mercado y asistencia financiera, con el fin de que mejoren la calidad de los productos que están colocando en el mercado europeo.
“El financiamiento les ha servido para desarrollar su propia agroindustria”, agregó.
VINCULOS SE HAN FORTALECIDOS
Después del huracán Mitch los vínculos se han fortalecido con la empresa Body Shop, explica Róger Alí Romero, gerente de la Cooperativa del Campo. En esta nueva etapa se está discutiendo un concepto de desarrollo integral. “Se pretende que el campesino en lugar de vivir de las donaciones aprenda a producir y a mercadear sus productos”.
La empresa Body Shop de Inglaterra es uno de los compradores principales para los productores nicaragüenses. Esta empresa cuenta con 1,600 tiendas en diferentes partes del mundo
INTERES POR MERCADO AUMENTA
El hecho de poder exportar hacia mercados como Inglaterra con un sobreprecio de mercado, despertó el interés de pequeños productores de seis departamentos del país, quienes se reunieron con la empresaria Anita Roddick.
Productores de la Isla de Ometepe, de Matagalpa, Estelí, Nueva Segovia y Jinotega, se hicieron presentes para hacer una corta exposición sobre los productos que están cosechando.
El mercado justo se ha desarrollado en el sur de América, Bolivia, Perú, Chile, México y Centroamérica, en África y en la parte sur de Europa.
Agricultores de la Isla de Ometepe producen ajonjolí orgánico desde 1999 y reciben un pago entre 24 y 27 dólares por quintal exportado. Par este año esperan mejorar el precio entre los 30 y los 32 dólares por saco. Estos productores cuentan con una unidad técnica especializada que les permite mejorar cada vez más sus productos de exportación.
