- Altos costos de producción, principal amenaza
Juan Carlos Bow [email protected]
Entre ocho y diez medianos beneficios de la zona norte del país podrían dejar de funcionar, luego de finalizada la cosecha de café del presente año, según dijo Carlos Javier Mejía, presidente de la Asociación de Beneficiadores de Café del Norte (Coopenorte).
Aseguró, que los beneficios de esa zona están atravesando grandes problemas para poder trabajar, debido a los altos costos de producción que tienen.
Mejía dijo que uno de los costos de producción que más pesa sobre los beneficiadores, es el factor energético, “el cual ha incrementado en un cincuenta por ciento en los últimos tres años”.
“En Nicaragua se paga la energía eléctrica, más alta de Centroamérica, por lo cual es una desventaja para los productores nicaragüenses”, manifestó Mejía. “El Gobierno debería cobrar una cuota especial a las industrias del país, como la industria del café”, anotó.
Mejía aseveró que otro costo, por lo cual los beneficiadores están a travesando problemas, es el pago de la cuota al Instituto Nicaragüense de Seguridad Social (INSS), ya que actualmente les están exigiendo la cotización de cada uno de los trabajadores del beneficio, aunque éstos no sean permanentes.
Orontes Mejía, gerente general del Beneficio Cafetalero (Bencafé), dijo que para este año 2001, los beneficiadores esperan beneficiar menos café, lo cual los afecta al reducirle los ingresos de dinero por el pago del beneficiado del café.
Carlos Javier Mejía indicó que los beneficios que posiblemente puedan sobrevivir con estos costos, son “aquéllos que a la vez de beneficiar el café, lo exportan, lo cual les ayuda a paliar los gastos”, debido a que a un beneficio pequeño o mediano le cuesta alrededor de 6.50 dólares el beneficiar un quintal de café pergamino, mientras a un beneficio de grande alrededor de 5.90 dólares, según dijo Carlos Mejía.
BENEFICIOS DEL NORTE VS DEL PACIFICO
Los beneficios cafetaleros de las zonas tradicionalmente productoras de café del país, tienen algunos puntos en común y características en las que son diferentes.
– Actualmente en la zona del norte existen alrededor de 60 beneficios, los cuales están localizados en Matagalpa y Jinotega, mientras en el Pacífico están actualmente activos cuatro beneficios, los cuales se encuentran en el Departamento de Carazo.
– El tiempo de beneficiado en los beneficios de la zona norte puede durar entre 15 y 20 días, un mes si es café especial, mientras en los beneficios del Pacífico dura alrededor de un mes el beneficiado del café.
– En los beneficios de Carazo, se dan las dos etapas del beneficiado (beneficio húmedo y seco), mientras en los beneficios del norte sólo realizan el “beneficio seco”, ya que el “beneficio húmedo”, lo realizan los productores de forma tradicional en su mayoría.
– Los beneficios del norte cobran alrededor de siete dólares por el beneficiado de un quintal de café pergamino, mientras en los beneficios del Pacífico se cobra alrededor de los 10 dólares el beneficiado de un saco de café uva.
