- Bailes folclóricos, corridas de toros, desfile hípico, procesiones y hasta repartidera de sopa de huevo de toro
Euclides Cerda Calero – Especial para LA [email protected]
Hoy arrancan las fiestas patronales de Catarina, en honor a la virgen de Santa Catalina y concluyen a finales de este mes, las que estarán revestidas de actividades culturales, las famosas corridas de toros y fiestas danzantes con conjuntos nacionales.
Entre los bailes autóctonos que se destacan en esta celebración se encuentra, la India Bonita y La Vaquita, que año con año acompañan a la virgen en el tradicional recorrido, acompasado con música de marimbas, chicheros y el estallido de cohetes y morteros.
Según el programa festivo, durante el día de hoy se realizará la presentación de bailes folklóricos regionales y nacionales y en horas de la noche se llevará a cabo la presentación de las candidatas a reinas en una fiesta amenizada por el conjunto “Fuerza”.
Mañana se desarrollará la carrera de cintas, en la que participan montados de los lugares circunvecinos de Catarina, donde se espera elegir a la reina de los hípicos, cuya actividad este año estará dedicada al señor Walter Zavala, presidente del Club Hípico Nicaragüense.
En tanto, el 18 de noviembre próximo, se realiza la segunda feria gastronómica y artesanía con patrocinio del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) donde se expondrán al público, sobre todo, a los turistas nacionales e internacionales, plantas ornamentales y piezas de artesanías que se elaboran en el lugar.
Al día siguiente se continúa con la feria y se celebra el desfile hípico, donde se lucirán los mejores caballos de pura sangre, paralelo a eso, grandes corridas de toros en la plaza frente a la Ermita de San Silvestre.
También en estas festividades no faltarán los juegos pirotécnicos y la tradicional sopa de toro, donde año con año se distribuye entre las personas del pueblo.
