- Tres objetivos: reducir inseguridad alimentaria, aumentar producción, y mejorar acceso a los alimentos
- Primera Dama dice que ya comenzaron a dar de comer a los niños con el programa de la galleta y el vaso de leche
Karla Marenco L. [email protected]
El Gobierno presentó ayer la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, con la que los ministerios e instituciones del Estado, tendrán que coordinarse para mejorar la producción de alimentos y la disponibilidad de los mismos, especialmente para las mujeres y para los niños menores de cinco años.
Ambos grupos son los que más sufren los embates de la inseguridad alimentaria y la pobreza, por lo que los esfuerzos deben concentrarse en ellos, dijo la secretaria de Acción Social, Yamileth Bonilla.
Según Bonilla, los índices de desnutrición infantil han mostrado un descenso al compararlos con los primeros años de la década de los 90, aunque Nicaragua sigue encabezando la lista de países con mayores índices de desnutrición en niños menores de cinco años y mujeres embarazadas.
La Primera Dama, María Fernanda Flores, que coordina y preside la Comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Conasan), dijo que en un año no podrá resolverse el problema de la desnutrición porque es un asunto de largo plazo y que el gobierno implementa programas que disminuyan el impacto de la inseguridad alimentaria.
A LARGO PLAZO
El programa de la galleta nutritiva y el vaso de leche que se reparte en las escuelas y comedores infantiles es uno de los programas resaltados por Flores, aunque ella misma reconoce que eso no resuelve un problema más profundo como es la pobreza, por lo que se trabaja en un plan para erradicarla, pero “eso requiere de mucho tiempo”.
La secretaria Bonilla afirmó que la política establece acciones fundamentales como es que en los pensum académicos se enseñe a los estudiantes qué alimentos deben comer para crecer sanos, pero es algo complementario pues para ello, deben tener acceso a los alimentos.
En cuanto a la producción, Bonilla expresó que la dependencia de los alimentos importados es grave problema que se deriva de la falta de producción interna por el poco acceso a los créditos, tecnología y otros.
POLITICA MULTIPLE
La Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional fue revisada y aprobada en sus últimos detalles el pasado 29 de septiembre, por los titulares del Minsa, Mag-for, MECD, Mifamilia, SAS, Mific y Enacal que conforman la Conasan.
Esta debe promover la producción de alimentos de origen agrícola, ganadero, piscícola y acuícola, y la producción artesanal.
Mantener libre de aranceles la importación de maquinarias, equipos e insumos utilizados en la producción agrícola.
Priorizar la demanda de crédito e incentivar la inversión.
Proteger los recursos naturales.
Crear un sistema de información y seguimiento alimentario.
Mejorar las condiciones de la infraestructura comercial de los alimentos.
Priorizar los programas de alimentación de las poblaciones vulnerables.
Divulgar la ley de protección al consumidor, etc.
NO SABEN QUE COMER
El problema de la pobreza es cultural. “Hay un 20% de niños no pobres que están desnutridos. Eso es por la falta de educación: nosotros mismos no sabemos de qué alimentarnos y qué alimentos debemos mezclar con otros para aprovechar al máximo los micronutrientes que contienen”, dijo la secretaria de Acción Social, Yamileth Bonilla.
