“Pinita” Gurdián

María Josefina Gurdián, mejor conocida como “Pinita”, siempre disfrutó cocinar. A los 7 años ya preparaba sus propios huevos. Es presentadora de un programa de televisión, dueña de una pastelería, maestra de cocina y además autora de varios recetarios. Se describe como una mujer activa, generosa y muy susceptible.

“No puedo vivir sin cocinar”

Mis abuelos maternos eran italianos y yo comencé a comer pizza cuando en Nicaragua aún no se conocía. Mi abuela (Katarina María Virginia Verio) la trajo de Italia, ella hacía unas pizzas y pastas deliciosas.

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