Los panaderos locales se sienten amenazados por el pan importado, pero admiten que el sector requiere cambios para mantener sus productos en el mercado
panadería
El pasatiempo se convirtió en un gran negocio
La degustación casa a casa, días de trabajo sin descanso más la preocupación que los ingresos fueran suficientes para hacer su sueño una realidad, fue la base con la que María Elena Castillo emprendió su pastelería en 1992, en Granada.
Incendio consume panadería
Las llamas terminaron con la panificadora Félix de Masaya, además cinco viviendas y una camioneta sufrieron daños graves. No se reportan heridos ni víctimas por el siniestro.
Empresarias crecen
Doña Carmen Ampié es representante de la panadería y repostería Manos Virtuosas, una pequeña empresa ubicada en el kilómetro 26 de la carretera Ticuantepe-La Concepción, en el municipio de Masaya.
Delicias del corazón
Del Cuerpo de Bomberos una cuadra al Oeste se levanta uno de los negocios más reconocidos de Masaya. En la pared lateral del establecimiento, ubicado en una esquina, hay un enorme mural en el que están representados con vivos colores, lugares, edificios y acontecimientos históricos de la ciudad y en el centro de él se observa a San Jerónimo, a quien la llamada “Ciudad de las Flores” le dedica tres meses de fiesta.
Mejor capacitados
Unas 37 personas de la isla de Ometepe fueron certificadas en el curso de Panadería, Pastelería y Repostería que impartió en Moyogalpa, isla de Ometepe, el proyecto Ruta Triángulo del Sur, en alianza con la Escuela Nacional de Hotelería.
Precio del pan no bajará, aún con trigo ruso
Precio del pan no bajará, aún con trigo ruso
