«De todos los platillos que he probado de Latinoamérica, este definitivamente está entre mis favoritos», dijo uno de ellos refiriéndose al Indio Viejo
nacatamal
Sheynnis Palacios: «Gracias por regalarme a mi país a través de este nacatamal»
La Miss Universo 2023 y el chef costarricense Gary Centeno protagonizaron un emotivo encuentro en el programa Top Chef VIP
Yo no olvido el año viejo
Quizás un año nuevo madrileño sea sentarse frente al televisor para ver la celebración de Puerta del Sol, y comerse mientras tanto las uvas que ya vienen en cajitas de doce unidades. Y quizás ser madrileño signifique que cuando aterrizo en Barajas siento, de alguna manera, que estoy volviendo a casa.
Cómo elaborar un nacatamal, te explicamos paso a paso
Este delicioso platillo típico nicaragüense forma parte de la tradicional “gorra” de la Purísima, si deseas incorporarlo este año en tu festividad religiosas te contamos como elaborarlo
10 cosas que no sabías sobre el nacatamal
¿Alguna vez se ha preguntado por qué comemos nacatamal los fines de semana? Este platillo tiene más historia de la que parece y seguro tampoco se imaginó que alguna vez que el jocote era parte de los ingredientes.
¿Me como el nacatamal?
El nacatamal es una comida tradicional en Nicaragua, usualmente está disponible todo el año. Se acostumbra comerlo para desayunos, en la cena de los fines de semana, y para brindar en época de fiestas: Purísimas, Navidad y Año Nuevo.
Nacatamal y montas de toro con el 10
Los departamentos de Ocotal y Estelí, este fin de semana están de fiesta, con las famosas nacatamaladas de Canal 10.
“El nacatamal mejor amarrado”
El analista y comunicador Julio López Campos no es antidanielista aclara de entrada, pues considera que una visión de esa naturaleza ciega y nubla el análisis. En esta ocasión buscamos sus consideraciones sobre el “modelo de alianzas” del Gobierno, cuya definición oficial es abstracta y aplicada en cualquier contexto.
Nacatamal y piñata para recolectores
Este 24 de diciembre la alegría de la Navidad llegó a los niños que trabajan recolectando basura en el vertedero La Joya, de Granada, a través de un grupo de personas que unieron esfuerzos para que vivieran un momento ameno junto con sus padres.
Sabor nicaragüense
Ingredientes para la mezcla del cerdo: 3 cucharadas de salsa Lizano. 600 gramos de posta de cerdo limpia y picada en cubitos. 2 tomates cortados en trozos. ½ cebolla cortada en trozos. 1 chiltoma sin semillas y cortado en trozos. 4 dientes de ajo. ½ cucharadita de pimienta en granos molida. 1 cucharadita de achiote en polvo. 4 cucharadas de vinagre. 1 cucharada de azúcar. Pizca de Sal. 1 chile pequeño sin semillas. ¼ de taza de agua.
