En la actualidad casi el cincuenta por ciento de la producción pesquera del país se envía por avión, porque la demanda de productos frescos está en crecimiento en los mercados y de ahí la importancia de abaratar costos.
langosta
En Nicaragua capturan langostas con “casitas cubanas”
En los próximos años Nicaragua mejorará las exportaciones de langostas, tras la implementación en la Región Autónoma de la Costa Caribe Norte (RACCN), de un nuevo sistema de captura de langosta denominado “casitas cubanas”.
Planean capturar 6.3 millones de libras de langosta
El Plan de Producción Consumo y Comercio 2017-2018, proyecta la producción total de 6.3 millones de libras de langosta (entera, carne, cabeza y cola), superando en 11.4 por ciento a los resultados de 2016.
Gobierno olvida plan pesquero para el Caribe
El poco avance en el Plan de reconversión del sector pesquero fue reclamado por el diputado indígena de Yatama, Brooklyn Rivera
Mal año para productos marinos
Pese a mala temporada para la pesca en general las exportaciones de camarón de mar lograron crecer en su volumen de envíos.
Pesca debe frenar a los “mojados”
En el Caribe nicaragüense la necesidad de adquirir un ingreso obliga hasta a hombres sin experiencia en pesca a meterse “mojados” en las embarcaciones.
Sin mucho que hacer ante riesgo de pescadores
En las mismas condiciones de riesgo seguirían trabajando los pescadores del Caribe, pues los dos accidentes marítimos que han ocurrido en menos de un mes lo relacionan a fenómenos naturales impredecibles, coincidieron el presidente de la Cámara de Pesca de Nicaragua (Capenic), Armando Segura y el presidente de Asociación Pesquera del Atlántico Norte, Alberto Woo.
Pescadores claman protección social
El pago de 14 dólares por la libra de langosta colocada en las empresas acopiadoras es la demanda de unos 9,500 pescadores que forman parte de la Asociación Indígena de Pescadores de la Costa Caribe (Apcapnic).
Langosta, la única que crece
El crecimiento sostenido que han mostrado las ventas de langostas al exterior, resulta una de las variables por las que las exportaciones totales de los productos del mar no han caído con más fuerza.
Cinco maneras rápidas de preparar langosta
¿Qué duda cabe de que preparar langosta puede resultar difícil y de que, en esa misma medida, este preciado marisco es elegido con frecuencia para grandes celebraciones, a sabiendas de que es un gran primer plato y —vaya que sí— muy apetecido entre los comensales.
