Seis cooperativas nicaragüenses llevarán el café especial que producen al evento de cata de la Specialty Coffee Association of America (SCAA), una de las ferias más importantes del café de especialidad
café especial
El café más fino es de Nueva Segovia
Nueva Segovia arrasó con los premios de la primera edición del evento Los Cafés Más Finos de Nicaragua 2016. De los 14 lotes ganadores —que serán ofertados en una subasta electrónica el próximo 2 de junio
Nuevo certamen para elegir el mejor café del país
Continuar promocionando en el mercado internacional la calidad de los cafés especiales , será el principal objetivo del certamen Los Cafés Más Finos de Nicaragua, que realizará a partir de este año la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN).
Nicaragua es el tercero en café especial
A pesar de los serios obstáculos financieros, de infraestructura y de acceso a nuevas tecnologías productivas que enfrentan los caficultores del país, Nicaragua ha mostrado un significativo crecimiento en la producción de cafés especiales, apuntó ayer el director regional del proyecto de Café para Centroamérica de Technoserve, Edgar Berríos.
