El intestino delgado de cada ser humano contiene una enzima llamada lactasa, la cual descompone a la lactosa en glucosa y galactosa. No obstante, cuando el organismo no puede digerir la lactosa se genera la afección conocida como intolerancia a la lactosa.
alimentos
Actúan contra el hambre
Más de diez mil nicaragüenses en situación vulnerable reciben complementos nutricionales cada mes gracias al Banco de Alimentos de Cáritas de Nicaragua.
Uso adecuado del freezer con los alimentos
Muchas personas tienen la duda de si es mejor guardar los alimentos en un recipiente con tapa o si usar plástico. Se puede optar por cualquiera de las dos opciones siempre que el plástico no se encuentre dañado y en el caso de los recipientes que sus tapas sean herméticas para que impidan el ingreso o la formación de hielo en su interior.
En busca de los mejores proyectos innovadores
Proyectos en energía renovable, agroalimentos, salud, educación, tecnologías de la información y soluciones medioambientales son algunas de las categorías a la que emprendedores y universidades del país pueden aplicar en la octava edición del Premio Nacional a la Innovación.
Saludable y natural
Ruda, romero, sábilas, medicinas elaboradas a base de plantas naturales, masajes, aceites medicinales cereales, pan integral y verduras son parte de la oferta expuesta en la primera Feria Nacional de Alimentos Nutrientes y Medicina Natural.
Comida a afectados por roya
Cerca de 4,320 habitantes de Matagalpa y Jinotega, cuya seguridad alimentaria está en riesgo por los daños que la roya ha causado en las plantaciones de café, serán asistidos por Save the Children.
UNICEF y PMA lanzan programa de cupones para ayudar a los vulnerables en Gaza
El programa se puso en marcha tras el alto el fuego alcanzado la semana pasada y consiste en un mecanismo de cupones que operan como tarjetas de débito con los que los más necesitados pueden adquirir productos locales, agua potable y material sanitario en comercios de la Franja.
La ONU alerta de la escasez de alimentos en los países afectados por el ébola
La ONU alertó este 2 de septiembre del peligro de escasez de alimentos en tres países africanos afectados por el ébola como consecuencia de la restricción del comercio transfronterizo y de las importaciones.
Lleva alimentos a afectados
El Gobierno de Guatemala inició ayer la entrega de alimentos a los miles de afectados por una prolongada sequía en el país, confirmó el ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Elmer López.
Crece contrabando por los alimentos
La guerra al contrabando de alimentos, gasolina, medicinas y otros productos desde Venezuela hacia Colombia registra 624 detenciones y en las últimas horas se cobró la vida de un mayor del Ejército, informaron las autoridades venezolanas.
