Comerciantes ofrecen variedad de productos alusivos a la Purísima. LA PRENSA/Roberto Fonseca

¿Cómo se prepara la gorra para La Gritería en tiempos de Covid-19?

En un sondeo por los mercados Oriental y Roberto Huembes, comerciantes y compadores hablan del brindis o «gorra» que se prepara para celebrar la Purísima este 7 de diciembre a pesar de la pandemia

En los mercados de Managua desde hace semanas se ofertan los tradicionales productos alusivos a las fiestas marianas. Los comerciantes dicen estar preparados para recibir a los fieles devotos de la Concepción de María que celebran la Gritería, a pesar de que este año la Iglesia Católica pidió a sus feligreses mantener la tradición de una forma más íntima y sin gorra, para reducir las posibilidades de contagio del nuevo coronavirus que aún amenaza la salud mundial.

LA PRENSA realizó un sondeo por los mercados Oriental y Roberto Huembes, donde popularmente se venden los productos de esta celebración, para conocer cuál será el presupuesto que el nicaragüense destinará para el tradicional brindis o «gorra» que se reparte en la Purísima, los 7 de diciembre.

Si bien los comerciantes reportaron una baja en sus ventas, están expectantes de que la situación mejore a partir de la celebración del Novenario a la Concepción de María, este 28 de noviembre.

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A pesar de la orientación que dio la Arquidiócesis de Managua al pueblo católico de celebrar las fiestas marianas en un «ambiente familiar», no habrá forma de evitar que algunas familias decidan celebrar la Purísima de forma popular, con altares donde reciben durante horas diferentes grupos que por devoción, tradición o necesidad, peregrinan por las calles el siete de diciembre cantando de altar en altar.

LA PRENSA realizó el recorrido para tener un estimado de gastos en los que incurriría un devoto si pretende celebrarla. Este es el presupuesto para un universo de cien personas:

Productos plásticos 

Los vasos, baldecitos, pachones y cremeras con la imagen de la Virgen María en el mercado oriental los encuentra en precios que van desde 15 hasta los 20 córdobas dependiendo el tamaño, calidad y estilo. Los baldecitos con tapas se cotizan en 1,700 las cien unidades – tamaño mediano – las «cremeras» se encuentran en 1,500 el centenar. En el caso de los «pachones» los puede encontrar en 22 córdobas la unidad en tamaño mediano, 2,200 los cien.

Los sacos con la imagen de la Concepción de María salen a 12 córdobas, precio por mayor. Las pelotas también están disponibles en 12 córdobas, 1,200 las cien.

Comerciantes ofrecen variedad de productos alusivos a la Purísima. LA PRENSA/Roberto Fonseca

Verónica Rodríguez, de una tienda de utensilios de plásticos en el mercado Oriental, mantiene la esperanza de que será un buen año, pese a la orientación de la comunidad católica. «De hecho que hemos estado vendiendo, gracias a Dios», refirió la comerciante, quien espera que las ventas mejoren a partir del 15 de noviembre.

«Purísima sin caña, no es Purísima»

En la tradicional «gorra» no puede faltar la caña de azúcar. Este producto se encuentra entre 10 y 15 córdobas la vara, según el tamaño. El cien lo puede encontrar entre mil y 1,1500 córdobas. «Aquí tenemos la mejor caña, la caña de León, que se ha destacado por ser la mejor. La ofrecemos en bolsitas, en varejón, los precios varían pero siempre estamos buscando los mejores precios frente al Novillo, en el mercado oriental», manifestó la comerciante Virginia Amador.

Virginia Amador, comerciante del mercado Oriental ya ofrece la tradicional caña de azúcar. LA PRENSA/Roberto Fonseca

En el caso de la naranja, don Marlon Ramírez afirmó que ha habido una escasez a causa de las fuertes lluvias e inundaciones registradas en el país tras el paso del huracán Eta e Iota, y no descarta que haya un aumento en el precio en los próximos días. Por ahora la naranja se cotiza en 150 córdobas el cien. El limón dulce y el banano comparten el mismo precio.

«Nosotros mantenemos los precios, pero con esta escasez en el lado del norte no sabemos si van a venir más altos, pero ahorita le sale en 150 las cien uniades y 1,500 las mil». refirió Ramírez.

Tradicionales dulces 

A pesar de que faltan pocas semanas para que los fieles católicos celebren el novenario a la Virgen María, el 28 de noviembre, como antecede a la Gritería, los comerciantes de dulces del mercado Roberto Huembes reportan una considerable baja en las ventas, en años anteriores en esta fecha los clientes ya iniciaban a realizar sus encargos.

Lo que son las cajetas rosadas, las negras, el coyolito y el gofio, se encuentran en 300 córdobas los cien, en tamaño pequeño. Si usted el tamaño el precio varía y puede cotizarse hasta en 5 córdobas. En el caso de las canastas mixtas de dulce oscilan entre los 20 y 30 córdobas la unidad.

Comerciantes del mercado Roberto Huembes ofrecen variedad de dulces para la celebración de la Purísima. LA PRENSA/Roberto Fonseca

«Esto está un poco bajo pero tenemos la fe en Dios que se va a vender, por eso mantenemos los precios del año pasado porque no queremos perjudicar al cliente. Contamos con encargos y si es mayor de cien hacemos descuento. Lo que son los devotos estoy segura que van a mantener la tradición y celebrar la Purísima, porque es una promesa que se le hace a la Virgen y pues ya estamos esperando a nuestros clientes en la Dulcería La Granadina», manifestó Maricela Zúniga.

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Lo que son los accesorios tradicionales como los chichiles, indios, matracas se cotizan en cinco córdobas la unidad, 500 el cien, las canastas oscilan entre 5 y 10 córdobas, dependiendo del tamaño, «y si ya se las llenamos de caramelos también varía el precio», refiere la comerciante María Aguilus, del mercado Huembes.  Las escobitas se encuentran en 15 córdobas la unidad, 1,500 el centenar.

Comerciantes del mercado Roberto Huembes ofrecen variedad artículos tradicionales para la celebración de la PurÍsima. LA PRENSA/Roberto Fonseca

«Esperamos que la gente grite su Purísima porque en realidad aquí estamos esperando a todos los que le hicieron promesa a la virgen la griten y así nos ayudamos nosotros. Si la gente la hace familiar van a ser bien bajas las ventas. Esperamos unas buenas ventas primero Dios», expresó Aguilus.

Con los tradicionales productos expuestos, la comunidad católica que busca celebrar la Gritería debe saber que el presupuesto mínimo sería entre 6 mil y 7 mil córdobas para un rango de cien personas, sin incluir transporte, arreglo de altares ni pólvora.

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