Retomar viejas prácticas y no abusar del uso de insumos que prometen elevar considerablemente la productividad son decisiones fundamentales para que el sorgo se adapte a las nuevas condiciones climáticas.
“Este es un cultivo muy rústico, en el aspecto que con muy pocos nutrientes se puede dar. Hasta en la orilla de los caminos se desarrolla sin hacerle ningún cariñito”, asegura Noé Montes García, especialista en sorgo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México.
Para García la “esperanza de elevar los rendimientos lleva al abuso” ya sea de semilla, fertilizantes o agroquímicos y eso trae una baja productividad porque eleva los costos. Entonces hay que bajarle a lo que le echamos para tener más dinero”.
Recientemente García instó a los participantes del programa Impulsor que financia Cargill y ejecuta TechnoServe, a sembrar con buena humedad, para eliminar riesgos posteriores ya que no se puede tener certeza sobre cantidad de lluvia que caerá en el resto del ciclo. “También al inicio es que podemos determinar, en base al precio, qué podemos aplicar para obtener rendimientos aceptables que no representen riesgo ni para la planta ni para el bolsillo”, afirmó García.
RECOMENDACIONES
Usar baja densidad en la siembra, para reducir costo y riesgo: sembrar 105,000 plantas por manzana es lo adecuado y no las trescientos mil que se ponen localmente. Más plantas no implican más rendimiento.
El fertilizante debe aplicarse en dosis bajas, en una sola aplicación y con la tierra aporcada para asegurar mayor absorción. Si hay condiciones de sequía debe usarse en forma líquida.
Adoptar el sistema de siembra de doble hilera y usar semillas precoces que sean tolerancia a plagas y enfermedades.
Preparar la tierra con arado e incorporar el rastrojo, aunque signifique no percibir los recursos que genera sus ventas, es según el especialista en sorgo, Noé Montes García, más rentable y garantiza la sostenibilidad de este cultivo.
