Interesada en la compra de frutas, raíces y tubérculos, la empresa importadora italiana Mc. Garlet envió ayer a su ejecutivo de compras en Nicaragua, Edwin Castro, para negociar con productores locales la compra de unos cincuenta contenedores de esos productos.
Castro asegura que este año es la tercera ocasión que participa en las ruedas de negocios que propicia la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), con la realización de la XV ExpoApen y recuerda que el año pasado concretaron la compra de 25 contenedores y en su primera participación fueron diez, todos con dirección a Italia.
Entre los productos nicaragüenses que atraen la atención de esa empresa están la yuca, el jengibre, ñampi, camote y el coco seco.
“Y desde ya valoramos la importación de pitahaya, mango, chile, aguacate, piña, melones y sandías”, expresó Castro.
Al igual que ese ejecutivo de compras, unos 110 representantes de empresas internacionales se han dado cita en el Centro de Convenciones Crowne Plaza en Managua, para negociar con los productores una lista de necesidades para abastecer otros mercados.
ESTUDIAR MÁS EL MERCADO
Carlos Otero, gerente regional para América Latina de Euromonitor International, recomendó a productores y empresarios nacionales apostar por productos que además de gozar de valor agregado contengan un trasfondo orgánico.
“Deben comprender que existen varios tipos de consumidores y es necesario retomar el crecimiento de la población que está tomando en cuenta lo orgánico, al conocer esos datos es válido identificar que el mercado estadounidense y el europeo representan una mina para explorar y posicionarse, porque es en esos países donde pagan mejor”, dijo Otero durante la conferencia Mercado de Alimentos: Tendencias de Consumo y el Nuevo Mercado Verde.
SE PREPARAN PARA EL EXTERIOR
Denis Escorcia, gerente general de Cacaotera La Campesina, en Matiguás, Matagalpa y quienes producen y comercializan el chocolate Mussy, explicó que tienen varios años participando en la ExpoApen y la idea es seguir preparándose con las certificaciones nacionales e internacionales para entrar a otros mercados en el exterior.
“La tarea es ardua, primero avanzamos en el mercado nacional y estamos creciendo en ese sentido, pero desde ya nos preparamos para tocar las puertas de supermercados en Centroamérica, que son nuestros vecinos próximos y nos encantaría que se valorara nuestra producción en países europeos, debido a que lo artesanal es mejor pagado y en Estados Unidos”, mencionó Escorcia.
Y para que productores como Escorcia cumplan ese sueño de exportar y cuenten con los estándares de calidad requeridos en el exterior, José Antonio Baltodano, presidente de Mercon Coffee Group, dijo que es necesario que sean más productivos.
“Hay que elevar los rendimientos en todo el sentido. Los productores deben adaptarse a cualquier condición del clima y por ende el mercado para ser más eficientes al momento de salir al exterior debido a tantas exigencias con las que se podrán encontrar”, expresó Baltodano ayer, durante la inauguración de la ExpoApen 2015.
BUENAS VENTAS
Una de las metas planteadas según el presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), Enrique Zamora, es que la feria ExpoApen se convierta en una referencia de Nicaragua hacia el mundo. “Que sea una plataforma para los productores y pequeños o medianos empresarios y a su vez incida con mayor significado en las exportaciones del país”, mencionó Zamora. La meta proyectada por parte de APEN es superar los 42.5 millones de dólares en contratos que se lograron el año pasado con la realización de la feria.
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