Hoy en día nuevos productos están destacando en el mercado internacional, como sectores emergentes con gran potencial exportador. Entre ellos el sector textil vestuario, cuero y calzado, productos procesados, enlatados y accesorios de moda.
Azucena Castillo, gerente general de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), indicó que es muy importante y debe llamar la atención en la feria, la demanda de productos procesados.
“Estamos hablando de cera de abejas, dulce de leche, mermeladas, harinas y derivados. Muy pronto vamos a ver surgir la harina de yuca como una gran empresa en este país. También nos están solicitando conservas de frutas y nos hablan ya de enlatados, o sea que hay oportunidad de dar paso a la agroindustria en nuestro país”, comentó.
Agregó que en alimentos procesados se está requiriendo jugos, refrescos, bebidas fuertes, en lo cual Nicaragua tiene con qué responder: cervezas, maltas, néctares, conservas, rones, vinos y chocolates, que es un rubro con un buen horizonte en el país, según comentó la gerente general de APEN.
Otros productos procesados son el aceite de ajonjolí, las pepitas de uvas, aceitunas, frijoles enlatados, pasta, miel, malvaviscos, dulces, galletas saladas y dulces.
Los productos elaborados en cuero también están llamando la atención en el mercado. En este sector APEN tiene constituida La Comisión Sectorial de Arte, Textil, Cuero y Accesorios de Moda (Conimoda), que inició con tres mujeres y hoy en día la conforman treinta participantes, que estarán presentes en la ExpoApen ofertando sus productos.
En la feria Conimoda tendrá su paseo de la moda y contará con un desfile donde se podrán apreciar las piezas que elaboran.
El cacao, el frijol y la chía son otros de los productos que están tendiendo mucha demanda internacionalmente.
Ver en la versión impresa las páginas: 3 C
