Los intoxicados en el Hospital España, Chinandega, con cuajada que se miraba fresca y deliciosa de Villanueva/LAPRENSA/S. Martinez

Intoxicados con cuajadas

Arcadia Pastrana, conectada a un suero en sala de emergencia confirmó que adquirió la cuajada en 45 córdobas en horas de la mañana, la consumió a las 11: 00 de la mañana y luego presentó los vómitos.

Mareos, vómitos y dolor de estómago experimentaron 19 personas entre adultos y niños que consumieron cuajada la mañana y el mediodía del 10 de septiembre en el reparto Divino Niño de Chinandega.

Parte de los pacientes,en su mayoría de la familia Corrales, la adquirieron de Marisol, quien las vende procedente de la Comarca Israel del municipio de Villanueva.

Arcadia Pastrana, conectada a un suero en sala de emergencia confirmó que adquirió la cuajada en 45 córdobas en horas de la mañana, la consumió a las 11: 00 de la mañana y luego presentó los vómitos.

“Se veía que era cuajada fresca pero nos causó cierto temblor en el cuerpo y los mareos. La consumimos con tortillas, y algunos entre el gallo pinto” dijo Pastrana evidentemente afectada.

Los pacientes fueron valorados, recibieron sueros e inyecciones pero no hubo necesidad de lavados gástricos.

Los pacientes eran integrantes de cinco familias, quienes indicaron que consumen lácteos de la zona de Cayanlipe e Israel. “Se llevaron las cuajadas los del laboratorio para analizarla” confirmo Marlon Antonio Corrales.

Pacientes.

Jessica Corrales, (26), Tania Carbajal, (33), Arcadia Pastrana, 47, Sandra Corrales, 42, Verónica López Centeno, 43, Kenia Corrales, 29, Joselyn Corrales, 30, Claribel Catín 18, Francisca Corrales, 22, Pedro Antonio Mendoza, 20, Johana Gutiérrez, 30, Marlon Antonio Corrales, 44, Francisca Corrales, 49, Marina Mendoza Corrales, 33 y tres niños.

 

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COMENTARIOS

  1. Ismael
    Hace 11 años

    Con la morbilidad del caso, para que esperar los analisis de la Cuajada, son 19 Pacientes, porque no tomar dos, tres Muestras sanguineas, Titulos Sorotipos para explorar Salmonella, caso de Tifoidea, E. Coli, Cultivo Microb. Por los sintomas me inclino que tienen un cuadro de Salmonelosis. Esa manipulacion del proceso de ese producto lacteo, en el medio rural es muy carente de condicion higienica. Ahi en ese Sector, inspeccionas 10 y 7 no pasan la Inspeccion de Salud.

    1. Guisselly Trujillo
      Hace 11 años

      Cuajada: Producto derivado de la leche de vaca, similar al queso pero con otro procedimiento al elaborarse y tiene otra contextura.

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