Para establecer estrategias conjuntas que les permitan enfrentar los estragos causados por la sequía y la reducción de ingresos por la caída del precio del azúcar en el mercado internacional, se reunieron en Nicaragua representantes de los productores de caña de México, Belice y Centroamérica.
“Más que combatir los efectos del cambio climático lo que podemos hacer es ir retomando prácticas más amigables con la naturaleza como la reincorporación de los residuos (rastrojos) al suelo, usar fertilizantes que se obtengan de la biomasa vegetal y los residuos de la producción animal para tener un suelo más fértil, que retenga más la humedad”, aconseja Carlos Blackaller Ayala, presidente de la Unión Nacional de Cañeros, A.C.-CNPR de México.
En algunos países han comenzado a implementar esta práctica, pero será hasta en dos o tres años verán resultados. Mientras tanto, la sequía seguirá mermando el rendimiento del cultivo y por ende la producción de azúcar, cuyo precio ha caído al nivel más bajo de los últimos siete años, al rondar los 11 dólares por quintal.
En Nicaragua, para la zafra 2015-2016 que inicia en noviembre se proyecta que la sequía reducirá el rendimiento a unas 55 toneladas por manzana. En el ciclo pasado este mermó de 65 a 60 toneladas de caña por manzana, dijo el presidente de la Federación de Productores Privados Centroamericano de Caña de Azúcar (Fepcaña), el nicaragüense José Antonio Mayorga.
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