Unas 25 despulpadoras de café fueron entregadas en días recientes a igual número de productores socios de las cooperativas Procafe-UCA, Arca de Noé y la Corcasan, ubicadas en el municipio de San Juan de Río Coco, Madriz, y a los socios de la Cooperativa La Santiago, en el municipio El Jícaro, en Nueva Segovia, por parte del Proyecto de café y cacao (PromessaCafca).
El propósito es contribuir a mejorar la calidad del grano de café y disminuir las pérdidas por daños físicos del mismo para la producción del ciclo cafetalero 2015-2016.
“Uno de los principales puntos críticos para el mantenimiento de la calidad del grano de café ocurre durante el proceso de despulpado, por lo que se hace entrega de equipos, ya que el proyecto de igual manera apoyará a otros productores ubicados en los departamentos de Jinotega y Matagalpa”, indicó Mario Barboza, coordinador del Proyecto Promessa-Cafca.
La meta en el municipio de San Juan de Río Coco, en Madriz, es beneficiar a unos cinco mil pequeños productores de café.
Promessa-Cafca lo ejecuta el Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo (SNV), Exportadora Atlantic S.A. (Expasa), la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (Funica), la Escuela Panamericana de Zamorano y UTZ Certified.
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es la inversión de estos equipos, de la cual los productores beneficiarios contribuyeron con aproximadamente el cinco por ciento.
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