Los precios del maíz, del trigo y de la soya subieron esta semana en Chicago, frente a precipitaciones excepcionales en Estados Unidos que podrían afectar la calidad de los cultivos.
“Los precios subieron mucho y, en el caso de los tres productos, se debe a una cosa: el clima”, subrayó Bill Nelson, de Doane Advisory Services. “En primer lugar llovió demasiado en una gran parte del centro de Estados Unidos”.
Estas precipitaciones, que provocan inundaciones y deberían continuar el fin de semana, sostuvieron los mercados de la soya, en el que a diferencia del trigo de primavera y el maíz los agricultores están muy retrasados en la siembra.
“El mejor momento para plantar ya pasó y, aunque las ayudas públicas animan aún a los agricultores a hacerlo, muchos de ellos tienen seguros que los sostendrán financieramente”, lo que podría desalentarlos, explicó Nelson.
Por ahora el departamento de Agricultura (USDA) indicó a inicios de la semana que se plantó solo el noventa por ciento de la siembra de soya prevista, en vez del 95 por ciento habitual de este periodo del año.
No obstante, “aunque las superficies plantadas podrían finalmente ser menores de lo previsto, no hay que olvidar que Sudamérica dispone de una cosecha sin precedentes”, lo que arroja una sombra sobre el mercado de la soya, advirtió Dewey Strickler, de Ag Watch Market Advisors.
Las condiciones meteorológicas estadounidenses también sostuvieron los precios del maíz, aunque los agricultores estadounidenses completaron la plantación.
“Olvidamos algunos pequeños temores sobre el nivel de las plantaciones para concentrarnos en los rendimientos, que es lo más importante”, indicaron los expertos de Allendale.
MENOS CALIDAD
En sus cifras de inicio de la semana el USDA informó sobre una fuerte caída de la calidad de los cultivos: solo el 71 por ciento eran considerados buenos o excelentes contra 73 por ciento una semana antes.
En cuanto al trigo, que registró la mayor alza de precios, “los cultivos de invierno están siendo cosechados y sufren por vientos y fuertes lluvias que afectan tanto la calidad como la cantidad”, explicó Nelson.
“Aunque he hablado de lluvias, también nos preocupa el clima seco en Francia, donde las perspectivas se degradaron recientemente para el trigo”, precisó, evocando también temores sobre el clima en Argentina.
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