Nicaragua está comenzando el llamado “golpe de leche” y espera que el próximo mes se incremente la producción. No obstante no habrá baja en los precios por la cadena de costos, según Armando Fernández, presidente de la Unión Nicaragüense de la Leche (Unileche).
“Nosotros tenemos una sobreproducción, las plantas no están captando toda la leche que producimos, entonces hay un excedente”, dijo Fernández.
Además explicó que el setenta por ciento de la producción láctea del país se está exportando a Estados Unidos y Centroamérica, porque de otra manera los productores irían a la quiebra.
“La gente no se está quejando, el precio de la leche sigue barata, veinte córdobas. El problema es de hábito de consumo. Aquí la podemos poner a peso el litro y no se consume nada de leche. En Nicaragua es apenas el treinta por ciento de los dos millones y medio de litros que nosotros producimos”, dijo Fernández.
A CONSUMIR MÁS LECHE
La Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac), la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan), la Federación de Asociaciones de Ganaderos de Nicaragua (Faganic), la Unión Nicaragüense de Productores de Leche (Unileche) y la Federación Red NicaSalud presentaron este martes la campaña ¡Sí a la leche! la cual pretende sensibilizar a los padres de familia y a toda la ciudadanía sobre la importancia y necesidad de que la niñez consuma leche para mejorar su salud y nutrición.
Por su parte, el presidente de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac), Wilmer Fernández, manifestó que la campaña se realiza a través de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) y uno de los objetivos es implementar junto con el Gobierno de Nicaragua el vaso escolar de leche en las escuelas.
Josefina Bonilla, directora de la NicaSalud, dijo que un vaso de leche aporta calorías y otros nutrientes que se necesitan para que el cuerpo pueda funcionar bien.
81 litros de leche per cápita por año es el consumo actual en el país, según Wilmer Fernández, presidente de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac).
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