Este fin de semana millares de clientes visitaron los mercados de la capital para alistar la provisión de las vacaciones de Semana Santa.
Los productos para cocinar el tradicional postre de verano, el almíbar, fueron uno de los más demandados. “Desde el jueves (26 de marzo) las ventas han mejorado bastante. La papaya verde y madura es una de los frutas más baratas, las tenemos desde 15 a 30 córdobas”, comenta Henry Hondoy, vendedor del Mercado de Mayoreo.
Los ingredientes que subieron un poco de precio son los mangos, que pasaron de valer 15 córdobas la docena a treinta pesos. La grosella se encuentra a cincuenta córdobas la bolsa de cinco libras y los jocotes están entre veinte y veinte córdobas las bolsas de cinco y tres libras.
Las cuatro tapas de panela de dulce valen treinta córdobas: sin este ingrediente el almíbar no sabría ni se vería igual.
Y para los que quieren comer el dulce sin prepararlo: en los mercados la libra del postre se ofrece a cien córdobas, pero también se venden pequeñas cantidades desde veinte córdobas.
Las frutas tropicales como sandía, naranja, mandarinas, nísperos, papayas, melón y piña también están en abundancia lo que ha propiciado la baja en el costo de estas delicias naturales.
GRAN DEMANDA DE POLLO
El pasado viernes 27 de marzo ingresó a los ocho mercados capitalinos el pollo americano, a un precio de 22 córdobas la libra. La alegría de los consumidores no duró mucho: desde el sábado se agotó este alimento.
Carlos Caldera, importador de pollo americano, espera que el miércoles le suministren más de este alimento para abastecer los mercados.
Mientras, a los vendedores de carnes rojas no les fue bien esta semana: el precio por libra subió hasta cinco córdobas en todos los cortes, lo que sumado al bajo precio del pollo americano, les botó las ventas. “Esta fue una semana dura”, dijo Marlon Sánchez, vendedor del Mayoreo.
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