La inflación alimentaria de América Latina y el Caribe alcanzó a un 1.2 por ciento en enero, 0.1 puntos porcentuales menos que en diciembre, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Durante enero las carnes y las papas fueron los alimentos que contribuyeron reiteradamente al alza de los precios al consumidor en varios países de la región.
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