La Organización Internacional del Café (OIC) consideró ayer “probable” una recuperación del precio del café en los próximos meses ante el déficit de suministro que experimenta el mercado y la perspectiva de que este se prolongue durante dos años más.
En una rueda de prensa al término del consejo semestral del organismo, el director de operaciones, Mauricio Galindo, valoró que próximamente “se corregirá” la disparidad existente entre el mercado de futuros, donde la materia prima cotiza actualmente a la baja, y el mercado físico, donde se registra ya un déficit de oferta.
El precio del café alcanzó su mínimo en un año en febrero en el mercado de futuros al cotizar a 128.75 dólares por libra —pese a la previsión de un déficit de suministro en este año cafetero—, debido a la percepción de los inversores de que la mejora del clima en Brasil repercutirá en mejores cosechas.
44-46 millones de sacos sería la producción de café estimada de Brasil para el próximo año cafetero, 2015-16, casi igual a la del ciclo actual y muy por debajo de los 50.8 millones que exportó en 2012-13.
Este mínimo contrasta con los 185.09 dólares alcanzados el pasado octubre, cuando los inversores estaban preocupados por la escasez que provocaría la rampante sequía en el país latinoamericano, el principal exportador del mundo.
Aunque los efectos de esa sequía se empiezan a sufrir ahora en el mercado físico, con un marcado descenso de la producción brasileña, los inversores aún no lo han tenido en cuenta al negociar los contratos de los futuros de café.
Galindo señaló que los inversores se guían por referentes como “la climatología en Brasil o los cambios en las divisas”, aunque el mercado físico esté indicando esa escasez que a medio plazo debería traducirse en “un alza de precios”.
La producción brasileña cayó en 2014 un 7.8 por ciento hasta 45.3 millones de sacos, mientras que la de Indonesia se desplomó un 23 por ciento, hasta 9 millones, y un 21.6 por ciento la de Perú, aún muy afectado por la plaga de la roya, según las últimas estimaciones.
MENOS PRODUCCIÓN
La OIC confirmó que se espera que la producción mundial en el ejercicio 2014-15, que va de octubre a octubre, sea de 142 millones de sacos, un 3.2 por ciento menos que en el periodo precedente y el nivel más bajo en tres años.
Se prevé un descenso del 2.8 por ciento de los cafés de tipo arábica y de un 3.7 por ciento de los robusta, más consumidos en los países emergentes, donde es popular el café soluble.
