En Nicaragua existe una ley de fomento al sector lácteo y la implementación del programa de vaso del leche escolar fue aprobada por la Asamblea Nacional en el año 2009, pero quedó en papel mojado.
No obstante la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), junto con la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) preparan un diagnóstico que permita diseñar una estrategia nacional para la implementación del programa del vaso de leche escolar en el país.
Rafael Cornes, coordinador del programa Más Leche= Más Salud de Fepale, recordó que los programas de leche en las escuelas ayudan a combatir la desnutrición, mejorar la asistencia escolar, optimizar el rendimiento académico y desarrollar la producción local de la leche.
Por su parte Wilmer Fernández, presidente de Canislac, indicó que para implementar el programa se tiene que ver el tema de la logística, distribución y abastecimiento, así como la disponibilidad de fondos.
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