La esperanza de que el precio del frijol rojo se estabilice y sea accesible a los consumidores dependerá de la producción de la cosecha de apante, que se obtiene en lugares donde el invierno se extiende hasta diciembre o enero.
“Creo que cuando salga todo el frijol de apante, que por orientación del Gobierno, no se va a exportar y se va a garantizar para el consumo nacional, el precio va a estabilizarse, hasta la llegada del invierno y que salga la cosecha de primera”, aseguró Santos Nicoya, presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG) de Rivas
Según el dirigente, en el país se sembraron entre 250 mil y trescientos mil manzanas de frijol rojo, cuya producción saldrá en las últimas semanas de febrero.
La producción que actualmente está llegando al mercado de Rivas es de la postrera, subciclo en el que se cultivaron unas 2,500 manzanas con rendimientos promedios de 15 quintales por manzana. Esta cosecha incidió en el precio del grano que durante las dos semanas anteriores se vendió a 18 córdobas por libra.
Pero según Mario Pavón propietario de una distribuidora, a pesar del abastecimiento esta semana el precio del grano volvió a subir dos córdobas por libra.
En un recorrido hecho por LA PRENSA en los diferentes puntos de venta se constató que el precio de la libra de frijol rojo oscila entre veinte y 25 córdobas, mientras que el retinto entre 18 y 23 córdobas por libra, y el negro entre 15 y 16 córdobas la libra.
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