A un año de haberse instalado en Managua, el Restaurante Mesón Real ya recibió otro certificado de excelencia, otorgado por TripAdvisor, el cual se suma a los dos certificados que ya había recibido durante los dos años que operó en León.
Gustavo Tefel, su propietario, indicó que el restaurante abrió sus puertas en León hace tres años y hace un año decidió trasladarse a Managua, en donde hay una fuerte competencia.
Tefel destacó que muchos de sus clientes son turistas. “Tanto en León como en Managua, muchos de ellos me dijeron que llegaban porque habían visto en TripAdvisor que Mesón Real ocupaba el número uno en León, ahora en Managua ya está en segundo lugar”, aseguró.
Cuenta que preguntó: ¿Qué es TripAdvisor?, y la respuesta fue: es una página web donde los turistas ponen sus comentarios sobre los hoteles y restaurantes que han visitado. Aclaró que se trata de un sitio muy serio, donde ellos no pueden subir ningún texto porque serían multados.
Según Tefel, el éxito del restaurante radica en la calidad de la comida, el servicio y el local que cuenta con varios ambientes.
Agregó que su fuerte es la comida española, pero con su toque especial. “Yo le doy mi toque personal, hasta me he inventado platos, ejemplo de ello son los camarones con yuca o el estofado de cordero, entre otros”, comentó.
