La Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN) abrió la convocatoria de la XIII edición de la Taza de la Excelencia 2015. Las muestras se recibirán entre el 19 y el 23 de marzo; y el 24 de abril en Matagalpa,donde este año será la sede del evento donde se premiará a los mejores cafés especiales que se reciban.
Este año se espera la participación de al menos 420 muestras, entre las que se elegirán los 30 mejores lotes, los que serán ofertados al mercado internacional a través de una subasta electrónica que se realizará el 3 de junio.
La selección de las muestras ganadoras estará a cargo de un selecto grupo de catadores nacionales en la primera fase, a los que se unirán en la etapa final otros procedentes de Europa, Asia y Estados Unidos.
El año 2014 el precio promedio de venta de los lotes ganadores fue de 9.56 dólares por libra. Pero en el 2007 el lote ganador del primer lugar se vendió en 47 dólares por libra.
