A través del proyecto Fortalecimiento de las capacidades productivas para la sostenibilidad de pequeños productores de café orgánico, la cooperativa Boaco Viejo pretende elevar los rendimientos productivos de 10 a 12 quintales y que los productores tengan un cambio de cultura en el cuido de las plantas desde que están pequeñas.
1,500 quintales de café pergamino espera acopiar la cooperativa Boaco Viejo en este ciclo.[/doap_box]
Repinaldo Rojas, técnico de las cooperativas productoras de café Fuente de Oro, San Isidro y Amigos del Bosque, ubicadas en las comarcas El Rodeo, Bawás, San Buenaventura, Filas Verdes y El Capitán, dijo que el proyecto busca mejorar los niveles productivos del café, ya que antes la mayoría de cafetales estaban envejecidos y los suelos empobrecidos.
Con el proyecto se pretende que los productores tengan un cambio de cultura, tomen conciencia que las plantas son igual a los humanos, se tienen que cuidar desde que están pequeñas, si se hace una buena labor al semillero, el vivero y el trasplante, conlleva a tener una buena producción, como traten a las plantas están asegurando una buena producción, indicó el técnico.
El problema de la roya, no es la roya como tal, sino el manejo que le damos a las plantaciones, porque se requiere control de maleza, nutrición, fertilización y aplicaciones preventivas para evitar las enfermedades, expresó por su parte Pedro Rojas, gerente de la unión de cooperativas Tierra Nueva.
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