La salida de la cosecha de sorgo avanza a paso firme y pese a que el fenómeno de El Niño azotó el año pasado al campo, los productores de este grano aseguran que tendrán una cosecha “muy buena”.
El presidente de la Asociación Nicaragüense de Productores de Sorgo (Anprosor), Manuel Álvarez, estima que al menos 1.5 millones de quintales de sorgo estarán en el mercado nacional, de los cuales 1.2 millones serían absorbidos por la industria avícola.
Álvarez aseguró que también hay expectativa con el clima este año, principalmente ahora que el Gobierno adelantó que un Niño débil posiblemente afectaría en los primeros meses del periodo lluvioso, que inicia en mayo próximo.
Basado en un informe del Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales (Ineter), el ejecutivo informó esta semana que también existe la posibilidad de que el fenómeno desaparezca en febrero o bien entre mayo y julio.
“Esperamos que este año el invierno sea neutro, para que podamos sacar otra mejor cosecha que la que estamos sacando ahora”, dijo.
Se espera que la cosecha de sorgo termine de salir a finales de enero o febrero, según Álvarez, para luego alistarse para el nuevo periodo de siembra.
El representante gremial también adelantó que los 300 mil quintales que producirán en excedente serán comprados por la industria avícola, cuyas condiciones de venta se empezarán a negociar en mayo próximo.
