En el mercado Mayoreo y en el Oriental el precio de los granos básicos se mantiene estable, a excepción del frijol. Este producto básico en la dieta nicaragüense presentó una leve alza en comparación con la semana pasada. Ayer se cotizaba a 20 córdobas la libra de frijol rojo, a 19 la de chile y a 15 la de negro. Anteriormente el rojo se encontraba a 17 y 18 córdobas por libra.
En cuanto a los perecederos, las papas, las cebollas y las chiltomas grandes presentaron el incremento más significativo durante diciembre. A pesar de que desde el 12 comenzó a entrar la producción de cebolla nacional a los mercados, el precio de este producto no ha disminuido.
“La cebolla pequeña la tenemos a 17 pesos la libra, la grande a 16 y tenemos una rebuscada a 15 córdobas”, señaló Michael Valle, comerciante del mercado Mayoreo.
El quintal de cebolla nacional se está distribuyendo a 1,200 córdobas y el de cebolla amarilla extranjera está a 1,300, apunta Cruz Adilia Rostrán, miembro de la Asociación Nicaragüense de Vegetaleros (Aniveg).
Papa no baja
Esta semana las familias nicaragüense están comprando la libra de papas pequeñas a 12 córdobas, la de papa grande blanca a 14 córdobas y a 15 la de papa punto rojo. A inicios de diciembre costaban 10, 12 y 13 córdobas, respectivamente.
La chiltoma grande es la que más abunda en los tramos de verduras. Cuesta 80 córdobas la docena en el Mayoreo y en el Oriental. Mientras tanto, la chiltoma pequeña se encuentra entre 30 y 40 córdobas. “La chiltoma grande la estamos comprando a 700 la malla, 100 córdobas más cara que la semana pasada”, afirma Valle.
En cuanto al precio del picadillo, este se mantiene a 10 córdobas la bolsa, debido a la baja de precio en la zanahoria y el chayote.
Con la entrada del chayote tico, el nacional bajó de precio. “Estaba caro, pero como el quintal del tico entró a 280 córdobas, el chayote nacional bajó a 750 pesos ”, comenta Rostrán. Al detalle, el chayote extranjero cuesta 45 córdobas por docena y 60 córdobas vale el nacional.
La zanahoria también presentó una disminución en su precio. La docena de zanahorias grandes cuesta 80 córdobas, con esto los consumidores se están ahorrando de 50 a 40 córdobas, respecto a la semana pasada.
El queso seco le dio un respiro al bolsillo de los consumidores. Bajó 6 y 5 córdobas, los otros productos lácteos se mantienen estables como han permanecido los últimos tres meses.
Ver en la versión impresa las páginas: 2 A
