Macuelizo quiere ser capital del frijol

Más de seiscientos productores de Macuelizo se han propuesto posicionarse en el mercado nacional como los mejores productores de frijol de Nueva Segovia.

Más de seiscientos productores de Macuelizo se han propuesto posicionarse en el mercado nacional como los mejores productores de frijol de Nueva Segovia. Así como Jalapa es conocida por el maíz y Dipilto por el café, Macuelizo ha hecho pruebas a la calidad de los granos de frijol que allí se cosechan y han revelado más consistencia, sabor y rendimiento. Una de las metas es certificar las semillas. Actualmente, los productores están organizados en diez bancos comunitarios. Este fin de semana se celebró la IV Feria Municipal del Frijol en Macuelizo, que llevó por lema “Alimentarnos es nuestro derecho”.

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