JBS SA, el productor de carne más grande del mundo, dice que el aumento de los precios no ha terminado en tanto los ganaderos se esfuerzan por satisfacer la demanda, alimentada por una clase media en expansión en China.
-2.2 % se prevé que caiga la producción global, a 58.7 millones de toneladas, el nivel más bajo desde 2012.
[/doap_box]
Hemos visto una mayor demanda, dijo el presidente Joesley Batista, en una entrevista en Sao Paulo, donde la compañía tiene su sede. Como los volúmenes no crecen, los precios tienen que subir.
Los consumidores alrededor del mundo están pagando más que nunca por la carne dado que el aumento de los ingresos, en particular en China, impulsó exportaciones récord de carne, con pocos cambios en la producción desde 2008, muestran los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).
Los rebaños de ganado para los exportadores, incluyendo los EE. UU., Australia y Argentina, se han visto limitados por la sequía, los altos costos de alimentación y las restricciones comerciales.
En Brasil el principal exportador, los empacadores de carne están pagando a los agricultores un récord de 138 reales (57 dólares) la arroba (32 libras), un aumento del 29 por ciento con relación a un año atrás.
Ver en la versión impresa las páginas: 3 C
