Representantes de la industria cárnica del país expresaron su preocupación por el incremento del contrabando de ganado.
Nosotros como industria no estamos en contra de la salida de ganado en pie, pero que sea de manera legal, el tema aquí es que ya hay contrabando, ya hay puntos ciegos en la frontera por donde están saliendo cantidades importantes de ganado, declaró José Daniel Núnez, gerente general y presidente de la junta directiva del matadero Nuevo Carnic.
Según el directivo, el incremento de esta actividad es una amenaza para la industria local, en la cual actualmente operan cinco plantas procesadoras a las cuales se estaría sumando en los próximos meses la empresa Ganadería Integral Nicaragua, SA, filial de la mexicana Sukarne. El tema aquí es proteger la industria local, porque si no paramos el sangrado de la materia prima a la vuelta de un par de años estas empresas (mataderos) que hoy operan a capacidad media podrían desaparecer, manifestó Núñez.
HONDURAS, PRINCIPAL DESTINO
El directivo agregó que aparentemente la mayor parte del ganado contrabandeado va hacia territorio hondureño y de ahí hacia otros destinos. Resulta paradójico porque tenemos cuatro años de estar solicitando a Honduras que vengan a certificar nuestras plantas, para poder exportarles, sin embargo el ganado que sale en pie, ya sea legal o ilegal, entra sin ningún problema, por eso exigimos al Gobierno que cree barreras de cualquier tipo para evitar la salida del ganado en pie y que garanticen que los hondureños nos vengan a inspeccionar, dijo Núñez.
Núñez brindó estas declaraciones durante la entrega del premio de Higiene y Seguridad que recibió el matadero Nuevo Carnic.
(Colaboración de Gerardo Bravo)
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