Los precios mundiales de los alimentos cayeron por sexto mes consecutivo en septiembre, la caída más extensa desde 2009, dado que los costos de los lácteos, granos, aceites de cocina y azúcar descendieron.
Un índice de 55 alimentos registró una caída intermensual de 2.6 por ciento, a 191.5 puntos, el nivel más bajo desde agosto de 2010, dijo ayer en un informe en línea la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, con sede en Roma.
La soja y el maíz están cotizando cerca de los niveles más bajos en cuatro años en Chicago, en medio de un panorama de cosechas récord en Estados Unidos. En los últimos dos años, todos los productos agrícolas en el índice Bloomberg Commodity, aparte del ganado vacuno, los cerdos y el café, han disminuido, con la caída liderada por el maíz, el trigo y la soja. “El azúcar y los productos lácteos fueron los que más se debilitaron, seguidos por los cereales y los aceites”, escribió la FAO. “Entre los factores subyacentes se cuenta la gran apreciación del dólar estadounidense, que continuó pesando en los precios internacionales de todos los productos básicos”.
Aun con la caída de los precios, se estima que todavía 36 países necesitan de la importación de alimentos debido a conflictos, problemas con las cosechas o los altos costos de los productos locales, dijo la agencia. 26 de los países se encuentran en África.
En el caso de la carne, un indicador de los costos de esta subió a 207.8 puntos, el registro más alto registrado desde 1990, debido al aumento de los precios de exportación de carne de vacuno en Australia.
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