MELISSA AGUILERA MONTIEL
La docena de zanahorias grandes bajó veinte córdobas en los mercados Oriental y Mayoreo. La semana pasada los comerciantes vendían esta hortaliza a ochenta córdobas, ahora se encuentra en sesenta.
Los vendedores de ambos centros de compras coincidieron en que la razón de la baja en este perecedero se debe a que hay mayor producción en el país.
“Más o menos a partir del martes empezó a venir más barata. Los que nos venden el producto nos dijeron que (bajó de precio porque) está entrando zanahoria nacional”, explicó doña Eveling Zavala, comerciante del Mercado Oriental.
Según Waleska Mairena, vendedora de perecederos del Mercado de Mayoreo, cuando la docena de zanahorias estaba a ochenta córdobas, la malla la adquiría entre 600 y 800. “Desde que empezó a venir más barata la malla de zanahoria la estoy comprando a quinientos córdobas aproximadamente”, dijo Mairena.
En los mercados se vende la bolsita del tradicional picadillo que trae chayote, zanahoria y apio, y generalmente se utiliza para las comidas tapadas o el chop suey. Cuando el precio de alguno de los productos que la componen sube o baja la cantidad de lo que contiene varía.
“Ahorita que la zanahoria bajó de precio le echamos más a la bolsa de picadillo para no tener que subir el costo a más de diez córdobas, pero a la gente no le gusta cuando la ven algo vacía (la bolsa) porque tienen que comprar más para usarlas en las comidas”, comentó Jeimy Arróliga, comerciante del Oriental.
Otro producto perecedero que registró una baja en el precio fue el balde de tomates, pues el domingo anterior se cotizaba en cuarenta córdobas y desde el pasado viernes aproximadamente está entre 25 y 30 córdobas.
La libra de frijol rojo y de queso siguen en la lista de los productos caros y hasta el momento los comerciantes desconocen hasta cuándo podrían bajar su costo.
El frijol se sigue comprando entre 25 y 26 córdobas la libra. Mientras la libra de queso ronda entre 44 y 46 córdobas.
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