Yohany López
Pequeños y medianos productores de cacao de todo el país, que buscan representatividad y apoyo gubernamental, dan los primeros pasos para formalizar la Cámara Nicaragüense del Cacao, que aglutina a más de 60 organizaciones y cooperativas productoras.
Según el productor, Tito Joel Pérez, vocero en el proceso de formalización de la Cámara, manifestó que pretenden actuar de manera unida en la búsqueda de la mejoría de la calidad de vida y una mejor competitividad en el mercado.
Pérez afirma que estos tiempos, en cuanto al precio internacional del quintal del cacao, es de los mejores y representa una gran oportunidad de venta para aquellos que lo producen y dan empleo a otras familias.
De momento, se eligió un equipo coordinador para representar al sector y de acompañamiento durante el proceso de constitución legal.
Cabe destacar que la decisión surge para que todos los cacaoteros actúen como un solo cuerpo y tomen una misma dirección en las decisiones a tomar como gremio.
Asimismo, pretenden gestionar recursos gubernamentales, que según ellos mismo, falta mucho en las zonas productivas, para que existan servicios de apoyo técnico y financiero.
En este sentido reconocen el apoyo y asesoramiento brindado por el Instituto para el Desarrollo y la Democracia (Ipade) y los fondos que ha destinado y espera fortalcer la Cooperación Suiza para América Central mediante los proyectos de desarrollo económico.
En este contexto, los productores realizaron un evento denominado: La Chocolatada, para posicionar una línea de productos y servicios derivados del grano del cacao.
Cabe destacar que durante el ciclo 2013-2014 la producción cacaotera se estimó en 128,102 quintales. Por otra parte datos del Ministerio de Economía Familiar citan que existen en Nicaragua unas 500 mil manzanas aptas para el cultivo y se estima que se dedican a este rubro unos 10 mil pequeños y medianos productores.
