Es una fruta con pocas calorías, con mucho contenido en agua y rica en nutrientes esenciales y, por tanto, muy buena para hidratarse. Los beneficios de consumir uvas son numerosos, entre ellos se destaca su contenido poderoso de antioxidantes conocidos como polifenoles, que pueden retardar o prevenir muchos tipos de cáncer, incluyendo el de esófago, pulmón, boca, faringe, endometrio, páncreas, próstata y colon.
También previene enfermedades del corazón, como el flavonoide quercetina, un antinflamatorio natural que parece reducir el riesgo de aterosclerosis y su alto contenido en polifenoles reduciendo el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) mediante la prevención de la acumulación de plaquetas y la reducción de la presión arterial a través de mecanismos antinflamatorios.
Debido a su alto contenido en potasio, las uvas son recomendables para las personas con presión arterial alta.
Asimismo el consumo de frutas que tienen un alto contenido en agua, como las uvas, la sandía o el melón, pueden ayudar a mantenernos hidratados y a tener evacuaciones intestinales regulares. Las uvas también contienen fibra, que es esencial para minimizar el estreñimiento.
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