Noel Amílcar Gallegos
Para intercambiar conocimientos con productores locales una delegación de productores cubanos visitó las plantaciones y planta de procesamiento de la Asociación no gubernamental Nicarahuac, de Masaya, que después de producir la yuca la convierte en almidón y harina.
La visita a esta planta se debe a una formulación de proyectos entre productores de ambos países y así crear un intercambio entre las iniciativas apoyadas por la agencia de Cooperación Suiza en Cuba y las iniciativas apoyadas en Nicaragua, dijo el productor cubano Dayron Blanco Betancourt.
Aunque las que más se usan son las seis que se han adaptado mejor a la zona, entre ellas la valencia y la CN540-3, y porque son las más ricas en materia seca, lo que les garantiza mejores rendimientos en la producción de algodón y harina.
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“De modo que hicimos una selección de los productores líderes y algunos especialistas del proyecto, y estamos en eso, tratando de aprender las buenas cosas que se han hecho en Nicaragua y abrir la posibilidad de transferir las cosas que hemos hecho nosotros en Cuba y que pueden ser aplicadas aquí”, explicó Blanco.
En tanto Moisés Espinosa, coordinador de Nicarahuac, indicó que las tecnologías eficientes que les han sido transferidas por los productores cubanos les han sido de mucho provecho. “Por ejemplo, los microorganismos eficientes nos han ayudado con los recursos de nuestras propias fincas y a nutrir mejor las plantitas y así tener un producto más saludable”, agregó Espinosa.
Mencionó que la reciente visita estaba enfocada en el tema de gestión empresarial, en el sentido de conocer cuáles son las relaciones de esta asociación nicaragüense con los proveedores, clientes, el Gobierno y demás asociaciones, de igual forma saber cómo trabaja la red de productores y comercializadores de la zona.
El uso de estas variedades ha permitido a los socios de Nicarahuac elevar el rendimiento promedio hasta 320 quintales por manzana, casi el doble de los 180 que obtenían antes.
Por su parte Blanco Betancourt mencionó que en el marco de la Red de Intercambio de Cooperación Sur-Sur hay elementos para la construcción de nuevos programas que garanticen el financiamiento para mover especialistas y productores en ambas direcciones, de tal manera que esperan que la visita ayude a que eso ocurra y que la cooperación suiza continúe apoyando el proyecto.
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