Auxiliadora Martínez
Evaristo Amador Valle vive en San Juan, comunidad La Florida, en Boaco. Decidió dejar atrás la actividad ganadera a la que se dedicaba, porque ya no le era muy rentable y optó por cambiar al cultivo de hortalizas. Hoy dice que tiene la capacidad de producir dos mil lechugas semanales, por la experiencia acumulada en diez años que lleva en esta tarea.
Con las hortalizas “logramos instalar 3.5 kilómetros de agua potable para el riego, dos reservorios en los que se reserva el agua para el verano, un invernadero y mi rancho, con esfuerzo propio. Actualmente, con el apoyo del proyecto que se formuló entre la cooperativa y el Ministerio de Economía Familiar, logré hacer una pila de 12 metros de largo, por 6 de ancho y 2 de hondo, con la cual tengo capacidad para regar 2 manzanas de hortalizas y el agua no me falla”, destacó.
1,308,384 córdobas fue el monto usado para el acopio de la Cooplan Flores, de los cuales el aporte de los beneficiarios es de 130 mil 838 córdobas.
661,604 córdobas se destinaron para la compra de los equipos de los dos centros de acopio.
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En esas zonas había problemas de agua para el abastecimiento y riego de las hortalizas.
También se ha realizado el mejoramiento de pilas de retención y capacitaciones en diferentes temas; dos centros de acopio, ubicados en Boaquito y San Juan La Florida, beneficiando a los pequeños productores para que obtengan un mejor precio de sus productos.
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MÁS DE 300 FAMILIAS BENEFICIARIAS
Juan José Alcántara Obando, presidente de la Cooperativa de Plantas, Flores y Hortalizas (Cooplan Flores), dijo que el proyecto Fortalecimiento del rubro de hortalizas en el departamento de Boaco, trabaja en fortalecer a 319 medianos productores de hortalizas y es ejecutado por dicha cooperativa en conjunto con el Ministerio de Economía Familiar (Mefcca) y a la vez es beneficiaria, junto a la Cooperativa de Producción de Productores Agropecuarios (Cooproan).
Entre ambas cooperativas existen unas 23 manzanas en producción, con un total de 184 hombres y 135 mujeres dedicados al cultivo, en las comunidades La Jagüita, El Arado, Boaquito, El Chiflón, Santo Domingo, Ojo de Agua, Las Mercedes, La Florida, El Bejuco, Cumaica, Sacal y San José de la Vega, en los municipios de Teustepe, Santa Lucía y Boaco.
Jorge Gastón Palacios, administrador del proyecto, señaló que el monto global del mismo es de 12 millones 467 mil 481 córdobas, en todos los componentes: capacitación, fortalecimiento de producción, valor agregado, mercado, asociatividad y género, desarrollo de capacidades y administración. Aunque el plazo de ejecución es de dos años; en abril cumplió un año, con un setenta por ciento de ejecución, logrando concluir la construcción de los dos centros de acopios.
FORTALECIMIENTO
A partir de junio se programó una serie de cursos, como uno de los componentes del proyecto, para el fortalecimiento de los productores, así como la inserción de nuevos socios en las dos cooperativas.
Marlene Sotelo, ante los problemas con el café por la afectación de la roya, decidió incursionar en el cultivo de la chía como un cultivo alternativo, dando inicio con 2.5 manzanas, de las que sacó de 6 a 8 quintales promedio.
“Estamos buscando un mercado justo, porque los intermediarios se quedan con parte de la ganancia del productor, buscamos un mercado que nos ayude a crecer para podernos desarrollar y solo la unidad puede ayudarnos, hay muchas cooperativas, pero son grupitos, veo que esta cooperativa es muy amplia y vamos por buen paso”, aseguró.
“Aquí nos van a pagar un precio justo y no va a haber bajones”, dijo Trinidad Heriberto Bravo González, originario de Cumaica Norte.
MEJORARÁN INGRESOS
Para don Aurelio del Socorro Ortega Montoya “en el centro de acopio se van a juntar todas las hortalizas que se producen en la zona y los socios vamos a mejorar nuestros ingresos, al igual que la cooperativa y la comunidad porque en temporada de cosecha va a haber trabajo”.
Rosa Argentina Rivas dijo que tiene la esperanza de que en los centros de acopio se recoja toda la producción de los pequeños agricultores como ella, que comenzó con media manzana de granadilla, y donde tiene diez ramadas y cuatro matas de chayote.
Evaristo Amador Valle, socio de la Cooplan Flores, indicó que “nos hemos apropiado del centro de acopio porque antes teníamos la dificultad ya que no contábamos con un local donde lavar las hortalizas, y hoy tenemos este local que nos presta las condiciones y no habíamos buscado un mercado, pero ahora nos vamos a esforzar en sacar buen producto y de calidad para cubrir las exigencias de los compradores”, destacó.
Henry Cruz, funcionario del Ministerio de Economía Familiar, indicó que el Gobierno hizo un convenio de préstamo con el FIDA, Procaval, para financiar el proyecto con un aporte de contrapartida del 70% y el 30% restante lo pondrán los productores.
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