Gourmet Plater

El chef Miguel Ángel López, del restaurante Marea Alta, nos comparte un platillo ideal para degustar en estas fechas con tu familia.

Ingredientes

5 onzas de filete de salmón

4 onzas de langosta

9 onzas de filete de pescado

4 onzas de camarones

2 onzas de ajo

2 onzas de perejil picado

2 hojas de laurel

1 onza de romero

2 onzas de vinagre blanco

3 onzas de aceite de oliva Preparación

Preparación

Sazone el salmón, la langosta, el pescado y los camarones con sal, ajo picado y aceite de oliva.

Lleve  el salmón a la parrilla y el resto a la plancha, y déjelos entre tres y cinco minutos. 

En un sartén prepare  la salsa con sal y pimienta al gusto.

Finalmente sirva en un plato alargado los mariscos y la salsa en una pequeña taza.

Nosotras Comida receta archivo

Puede interesarte

×

El contenido de LA PRENSA es el resultado de mucho esfuerzo. Te invitamos a compartirlo y así contribuís a mantener vivo el periodismo independiente en Nicaragua.

Comparte nuestro enlace:

Si aún no sos suscriptor, te invitamos a suscribirte aquí