Wendy Álvarez Hidalgo
- 7 % era la meta de crecimiento del Gobierno para la cosecha 2013-2014, cuyas cifras preliminares indican que se habrían logrado los resultados buscados en varios productos agropecuarios.
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En el caso de la langosta, se registra una producción de 2.72 millones de libras, lo que indica un crecimiento de 1.9 por ciento, según un reporte de producción agropecuaria del Banco Central de Nicaragua.
Respecto al café, entre septiembre y noviembre de la cosecha 2013-2014 la producción alcanza los 477,400 quintales, menor en 28,200 miles de quintales respecto al mismo período del ciclo 2011-2012. Esta cifra incluye excedente de la cosecha anterior.
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La producción de granos básicos de la cosecha 2013-2014 que está por finalizar avanza a buen ritmo. Solo en la producción de frijoles, entre junio y noviembre de la cosecha 2013-2014, se alcanzaron 1.47 millones de quintales, 6.6 por ciento más respecto al mismo período de la cosecha 2012-2013.
Y aunque la meta de producción en frijol es de cinco millones de quintales, el informe del Banco Central de Nicaragua (BCN) todavía no recoge las cifras resultado de la cosecha obtenida en postrera y apante, los subperíodos agrícolas con mayor producción de este grano.
En cuanto al maíz, otro alimento clave en la dieta nicaragüense, el país obtuvo un total de 5.57 millones de quintales, 343,500 quintales más respecto a la cosecha 2012-2013. Ese volumen adicional representa un crecimiento de 6.2 por ciento.
En el caso del arroz, el sector registra una producción acumulada de entre enero y noviembre del año pasado de 5.96 millones de quintales, 58,800 más en relación con el mismo período del año anterior, reflejan los datos actualizados del máximo órgano bancario del país y disponible en su portal electrónico.
También el endulzante vive un período de crecimiento. En los primeros once meses de 2013 la producción de caña de azúcar alcanza los 6.15 millones de toneladas cortas, es decir un 23.6 por ciento más que en el mismo acumulado del año anterior.
Los buenos resultados en la cosecha de caña permitieron que la producción de azúcar ya industrializada alcanzara los 12.15 millones de quintales.
LA PRODUCCIÓN PECUARIA
Entre enero y noviembre del año pasado, hubo una producción de 563.1 millones de libras de carne vacuna, lo que implicó una disminución de 51.8 millones de libras menos con relación al mismo período de 2012, esto se tradujo en una caída de 8.4 por ciento.
En tanto, el acopio de leche acumulado a noviembre del año pasado alcanzó los 88.4 millones de galones, y se observó una reducción de 3.6 millones de galones en comparación con el mismo período del año anterior, lo cual se tradujo en un decrecimiento de 3.9 por ciento.
A excepción de la carne de res y el acopio de leche, entre enero y noviembre del año pasado la producción de carne de pollo creció seis por ciento. En ese período la industria produjo 238.2 millones de libras, 12.1 millones más que el mismo período del año anterior.
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