Nacida un 16 de enero de 1974, la vida de Moss dio un giro radical al ser descubierta por la fundadora de la agencia Storm, Sarah Doukas, en el aeropuerto John F. Kennedy de Nueva York, cuando tenía 14 años.
Se le ha tildado de anoréxica y ha sido vilipendiada por promover los cuerpos esqueléticos. Una de sus frases más polémicas fue la desafortunada “Nada sabe tan bien como la delgadez”, por la que recibió un aluvión de críticas.
Su afición a la juerga ha sido un imán para los “paparazzi”, que divulgaron instantáneas de la modelo en evidente estado de embriaguez, dando tropezones a la salida de locales de moda.
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