Lucydalia Baca Castellón
Tras las afectaciones que causó la roya en los cafetales durante la cosecha anterior, la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), retomó este año la realización de la Taza de la Excelencia, que ya abrió la convocatoria de su XII edición.
Los 30 mejores lotes que se elijan en el concurso serán vendidos a través de una subasta electrónica en la que se obtienen precios superiores a los que paga el mercado internacional.
- US$$4,706 fue la paga que Nicaragua consiguió en 2007 por cada quintal de café, el precio más alto obtenido por los ganadores de la Taza de la Excelencia que participan en la subasta electrónica.
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En el 2009, el precio más alto recibido por un caficultor fue en 2,200 dólares por quintal, precisa Peralta.
La inscripción de las muestras no tiene ningún costo, pero la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua dijo que si los beneficios establecen tarifa por la preparación de las muestras será un arreglo entre ellos y el productor.
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Los interesados en participar en el evento que este año tendrá su sede en Ocotal, Nueva Segovia, deben solicitar a los beneficios secos en donde procesan su café que se elijan los lotes de mejor calidad, para luego preparar las muestras, anunció Edwin Ruiz, director ejecutivo de ACEN.
Las muestras deben ser entregadas en la oficinas de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua entre el 6 y 8 de marzo. En las 11 ediciones anteriores han competido un promedio de 420 muestras en cada evento y ACEN espera que este año la participación sea similar.
Entre el 10 y el 21 de marzo se realizará la preselección de las muestras y que en una primera fase se reducen a 150, estas deben tener una calificación mínima de 85 puntos. Tomando en cuenta los daños que la roya y otras enfermedades han provocado en los cafetales; y las exigencias de calidad de los compradores, la Alliance for Coffee of Excellent, que organiza el concurso a nivel mundial redujo de 23 a 15 quintales el tamaño mínimo de cada lote participante, el máximo se mantiene en 120 quintales. Para Ruiz eso facilitará la participación de más productores.
La subasta electrónica en la que se venderán los 30 lotes ganadores del concurso se realizará el 29 de mayo en Ocotal y tendrá un precio base de 400 dólares por quintal. Actualmente el precio del café en el mercado internacional es de 120.65 dólares por quintal.
El certamen se realizará en momentos en que el grano atraviesa uno de sus peores años. Desde la cosecha 2012-2013, el sector cafetalero afronta graves problemas por el ataque de la roya que no solo ha reducido los volúmenes de producción sino también que ha dejado a miles de cortadores sin empleo.
La situación ha empeorado por la caída del precio del grano en el mercado internacional, principal producto de exportación del país. En los primeros dos meses de la cosecha cafetalera 2013-2014, cada quintal del grano se ha vendido en 109.29 dólares, 72.84 menos respecto a la cosecha pasada.
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