Róger Almanza G.
Brahman rojo y gris, simmental y simbrah son unas de las razas de ganado representativas expuestas durante la XVI Feria Nacional Agropecuaria que arrancó el pasado 7 de diciembre. Más de 200 cabezas de ganado son exhibidas y en venta en la feria ganadera.
Los organizadores de la feria y especialistas en este tipo de animales aseguran que el ganado nicaragüense es de alta calidad debido a la inversión en el mejoramiento genético. Eso le hace ser altamente cotizado. Los ejemplares en exhibición tienen precios desde los 1,000 hasta los 10,000 dólares.
Lafise-Bancentro es uno de las entidades bancarias que está en la feria con una cartera de hasta 500,000 dólares en préstamos.
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“Traemos la mejor genética a esta feria, además de ganado que solo vienen para que los jueces expertos los valoren a fin de registrar la calidad del hato del país”, explicó Odel Gutiérrez, presidente de la Asociación de Creadores de Brahman de Nicaragua.
La gran ventaja de esta feria es que no existen intermediarios en la venta de los ejemplares, lo que “significa que los ganaderos podrán establecer sus propios precios y esto beneficia al comprador”, comentó Benjamín Pacas, gerente del Parque de Feria de Expica.
ALTA TECNOLOGÍA
Con el ganado disponible a la venta, Gutiérrez refiere que la idea es que el productor acceda al mejor ejemplar “para que los lleve a los hatos de crianza y que haya un intercambio genético entre productores de alta genética y productores comerciales”.
El mejoramiento genético que se desarrolla en el país se debe al uso de la tecnología de producción de embriones y fertilización in vitro de todas partes del mundo, pero según los organizadores de la feria los de mayor prestigio son los traídos de Texas y Brasil.
“Hay animales (en exhibición) que han tenido muchos premios y eso sube el nivel de calidad genética de la ganadería nacional, porque el animal mientras más premiado sea en las ferias internacionales es más valorado”, apunta Gutiérrez.
Recordó que en la Feria Centroamericana, que se realiza en julio en Nicaragua, los últimos diez años los ejemplares nicaragüenses han destacado en los primeros lugares.
