Mónica García Peralta
Una idea, que al principio parecía una broma y algo inalcanzable fue hecha realidad en menos de ocho meses, pues el pastel de frutas de 503.24 metros elaborado este domingo estrenó el nombre de Nicaragua en las páginas del libro de los Récord Guinness.
Los principales responsables de este orgullo que es el primero para Nicaragua son Jorge Medina y su esposa Norma, propietarios de Panadería Shick. Ellos lograron unir a una gran cantidad de personas con la noble intención de ayudar a la niñez nicaragüense.
“La cosquillita se me metió desde que hicimos el año pasado el queque más grande del país, para estas fechas y con el mismo objetivo de apoyar a los niños. Pensé que por qué Nicaragua se iba a abstener de ser los primeros en algo”, comentó Medina antes de la medición del pastel.
El encargado de constatar que el récord que había puesto México con un pastel de 423 metros en el mes de julio pasado había sido batido, fue Ralph Hanna, representante de Records Guinness para Latinoamérica. Él arribó al país este sábado.
EL PRIMERO
La medición duró aproximadamente 20 minutos en lo que se tardó de recorrer las cinco cuadras que medía el pastel, para luego entregar el reconocimiento por parte de la organización mundial de récord.
“Es primera vez que visitamos Nicaragua y nos alegra que se haya cumplido y rebasado por unos 80 metros más el récord anterior”, comentó Hannah al momento en que dijo oficialmente que Nicaragua posee el pastel más largo del mundo.
Las personas que estuvieron envueltas en este gran trabajo pasaron día y noche sin dormir, los 300 reposteros trabajaron desde el jueves pasado.
La población también llegó a apoyar con la compra de un pedazo de queque, que fue vendido en 20 córdobas cada uno.
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