Para que la carne adquiera un sabor especial hay un tip fácil que recomienda el portal El Gourmet y puedes tener en cuenta.
Pincha la carne y abre huecos, entre ellos coloca ciruelas, incluso colocar hierbas.
En un hueco se puede colocar romero, que luego se le quitará en la preparación.
En una bandeja, con poco aceite, coloca el trozo de carne ¡y al horno!
El horno debe estar a 200 grados centígrados.
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