Lucydalia Baca Castellón
Pese a las condiciones poco favorables que enfrentan algunas economías en el mundo, la XIII edición de la ExpoApen, celebrada el fin de semana, superó las metas de ventas fijadas en 37 millones de dólares. Y alcanzó, además, el objetivo de colocar en estantes de supermercados de Norte, Centro y Sudamérica y algunos países de Europa productos de una incipiente agroindustria alimentaria, que ha tomado conciencia de la necesidad de dejar de vender materia prima y comenzar a vender productos terminados para darle mayor valor a las exportaciones.
El informe preliminar del cierre de contratos de intención de compra sumaba anoche 37 millones de dólares solo en las ruedas de negocios internacionales, monto que iguala las ventas totales alcanzadas en la feria en el 2012 y que fue fijado como meta este año.
- 42 millones dé dólares podría alcanzar el monto total de ventas de la XIII edición de la ExpoApen. Aunque la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) no descarta que la cifra se incremente.
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Sin embargo, a esta cifra habrá que agregarle en los próximos días el resultado de las negociaciones que continuarán durante toda esta semana, el de una gira de campo que a partir de hoy realiza un grupo de compradores en busca de tabaco, cacao, frijol y artesanías. El monto de los contratos cerrados en las ruedas de negocios locales, el de los que se cerraron en la rueda de negocio dedicada a la oferta de soluciones en empaques, etiquetas y diseño de imagen y las ventas de stand registradas por los 250 expositores de la feria.
“Todo eso podría sumar fácilmente entre 2 y 5 millones de dólares adicionales a la cifra total de ventas”, indicó Sigrid Morales, coordinadora de proyectos de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN).
Sin embargo, para Morales el mayor éxito del evento lo representa que unas 15 pequeñas y medianas empresas (pymes) que participaron por primera vez en la feria con productos terminados —como cereales, jaleas, mermeladas, salsas, encurtidos, dulces y pulpa de fruta— hayan logrado que sus productos fueran adquiridos por los casi cien compradores internacionales que visitaron el evento.
Productos que tradicionalmente se han comercializado en la feria como café oro, miel, frijol y raíces y tubérculos frescos registraron ventas importantes. Sin embargo, se registró un cambio en las tendencias.
En el caso de Europa, la principal demanda ya no fue el café oro y la miel. Ahora compraron más frutas. Mango, plátano, pitahaya, chía y raíces y tubérculos. Mientras que Estados Unidos compró muchas jaleas y mermeladas, salsa, snacks, café tostado, mangos, pitahayas, galletas y raíces y tubérculos.
En cambio, los compradores mexicanos que visitaron la feria por primera vez adquirieron mermeladas, jaleas, miel, café tostado, chía y galletas. Mientras que entre los compradores centroamericanos predominó la demanda de productos terminados como dulces de leche, cereales, snacks, salsas, encurtidos, pulpa de fruta y chía.
Ahora, según Morales, el gran reto es asesorar a todas estas nuevas pymes para que sus productos cumplan los requisitos de calidad y sanitarios para que puedan cumplir en tiempo y forma los contratos que lograron cerrar.
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